有哪些外面卖几十,没想到在家做也挺简单的美食?
大家好,我是慈君!马上就要到端午节了,你们喜欢吃粽子吗?我是特别特别喜欢吃的!
但是,我现在在减肥,我这种减肥方法是要戒糖的,含糖高的食物不吃,升糖块的食物不吃。含糖高的食物你们都应该知道,那就说说升糖块的食物吧!升糖块的食物包括:大米、白面,糯米,大黄米等……那粽子是肯定不能吃的呀!可是又特别爱吃粽子的我怎么办呢?
所用到的食材:干粽子叶,紫米100克,高粱米100克,赤小豆,薏仁米,芡实一共100克
制作方法:
3、开始包粽子(具体方法看慈君日记***)
40-50分钟之后,咱们减肥可以吃的自制杂粮粽子就包好啦!
我觉得是马拉糕。
在酒楼饮早茶一直觉得贵,谁想在家做也很容易,又好吃。
材料:面粉170g(中筋高筋都可),木薯粉85g,红糖粉90g,白糖15g,温开水230g,泡打粉3g,耐高糖酵母3g,玉米油15g
过程:
2,混合好的粉浆静止一个钟左右发酵,天热的话就减少发酵时间,看到粉浆发酵有很多泡泡的时候就可以搅拌它,搅拌到没有泡泡,顺滑的状态
3,加入泡打粉搅拌至顺滑,再加入玉米油搅拌至顺滑
4,粉浆放入封底的盘子,震几下出大泡泡,放入烧开的蒸锅蒸50分钟左右
5,出锅放冷以后再切件。
大家好,我是沂蒙小瑞,一个90后宅男美食爱好者,分享美食味蕾,共享唇齿之香
在外面卖几十,在家自己做也挺简单的美食,我认为是焖面,无论是豆角焖面、蒜苔焖面还是茄子焖面等等,每一个的价格都得在16元左右,而在家自己做,不仅简单方便,美味可口,而且经济实惠,***也就在5元左右(带肉)。
焖面可以说是一道老少皆宜的美食,软糯筋道、吸足了汤汁的美味,搭配上自己喜欢吃的素菜,再来一头大蒜,越吃越有滋味,简直不能停下(哈哈==,像是我吃焖面的样子...)。既然这么好吃,关键是在家也很容易做,小瑞就为大家分享下这道家常焖面的做法,我选择的素菜为豆角:
【食材】:五花肉、豆角;
▼豆角焖面流程:
①市场买来的五花肉切成细条→加入适量水淀粉、食用油腌制5分钟→热锅凉油下入五花肉煸炒--(30秒)→加入适量生抽、老抽以及食盐→煸炒几下,关火,盛出备用;
②豆角洗净,掰成小段→锅内放油烧热至冒青烟→下入豆角,大火煸炒至断生,加入适量生抽、老抽、食盐,煸炒几下→倒入热水(水量可多些)--(2分钟)→下入煸炒好的五花肉→下入焖面→转小火,慢慢焖→当汤汁剩余一点的时候,用筷子捞起焖面在锅内搅拌几下→汤汁收干,关火,一道简单美味的豆角焖面就做好了。
1)切好的五花肉为什么要用水淀粉和食用油腌制5分钟?
作为一个肉食主义者,离开了肉总觉得自己一条没吃饭一样,都说会吃的人,就要会做,为了满足自己的口欲,也学会了不少美食
回锅肉:
做法:
1、五花肉温水洗净,锅里放凉水,放几片姜、料酒、花椒,五花肉整块放进去,开水煮至7成熟,用筷子能够轻松扎透
3.五花肉晾干水份,晾凉后,切成薄片备用
4.锅里烧油,五花肉下锅煸炒至微微发黄,肉轻微卷起,放郫县豆瓣酱从葱姜丝小火炒香,放入豆豉,青红椒、洋葱炒至断生,即可出锅
郫县豆瓣酱和豆豉都是咸的,不用额外再放其他调料
2.水煮肉片
说一个龟苓膏吧,龟苓膏滋补,解暑,消夏,清凉,解渴。在街头冰屋夏天必定有卖,十块二十块三十块价格,各有不同。每次出门路过总是要去点一份,驻一驻脚儿,吃上一份,次数多了总觉得有点贵,于是就想着在家做点。
网上一查,最好的广西双钱龟苓膏粉也就是几块钱一袋,于是就网购了两袋。回来了用矿泉水和开,煮了一锅清水,锅开了把和好的龟苓膏粉水倒进去,轻轻搅拌,小火熬开,倒入容器里晾凉,用小刀划成小块,加入一些炼乳,蜂蜜,椰奶,现在的季节水果价格真是不贵,于是就把,芒果,火龙果,都切了一些进去。
拿了一个小碗成了一碗,吃了一勺,嗯嗯,[_a***_]真的不错。多做点冻在冰箱里,时常拿出来吃一点冰凉可口,消暑解渴。谈不上价格,基本上不花什么钱。大家学会了也可以做点,让家人也能在家吃上街头几十元的龟苓膏。
我是席侠客,我不是一个大厨,我只是一个超级吃货!感恩:点赞、转发!谢谢您!