芸豆红烧肉焖面的做法?
- 准备食材:五花肉、芸豆、面条、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、盐、鸡精。
- 处理食材:将五花肉洗净切成小块,芸豆洗净切段,葱姜蒜切末备用。
- 制作红烧肉:热锅凉油,放入五花肉煸炒至表面微黄,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒翻炒均匀,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 30 分钟左右,直到五花肉变得软烂。
- 加入芸豆:将芸豆加入锅中,继续炖煮 10 分钟左右,直到芸豆熟透。
五花肉切大块儿,浸泡出血水
2、锅内添清水,放入五花肉慢慢汆出血水
5、放入汆好水的五花肉翻炒均匀
家常焖面怎么做好吃?
买回来的面条要锅里蒸15分钟,放凉抖散备用,然后把准备好的菜(豆角,豆芽,蒜苔)放油锅里炒断生,加上事先烧好的红烧肉,搅拌一下加水放调料,水要多放一点,把菜和汤汁拌匀,盛大半碗汤汁出来备用~
锅里放篦子放面条,把事先盛出来的汤汁均匀浇在面条上,盖上盖子焖一会就可以了~
食材:面条(干切面)150克,
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,香油3克,酱油15克,植物油30克,
做法
2.豆角掰成段;
4.热锅加油,把葱花和姜丝爆香;
5.加入肉丝划散;
6.肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水;
10种懒人拌面做法?
用料:面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。
做法:
1.葱切段备用,擦干水分,不然下了油锅会炸。
3.放入切好的香葱段。
4.中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。
5.将面条煮熟,煮得稍微硬一点即可。
6.将煮好的面过冷开水,捞出沥干水分。
7.加入1勺葱油,放入些炸干的葱段。
8.淋上酱油,将面拌匀。
步骤1
准备好食材:香菇干,面,玉米粒,肉末,葱。
步骤2
麻汁拌面
准备食材:手擀面,黄瓜,火腿肠,豆芽,胡萝卜,芝麻酱,盐,生抽。
做法:1.将黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成细丝,胡萝卜丝和豆芽菜焯水煮熟。2.碗内加入3勺芝麻酱,一勺生抽,半勺蚝油,3克盐,适量蒜末,小半碗清水,搅拌均匀,调成料汁备用。3.面条煮熟后过凉,捞入碗内,加入准备好的蔬菜,浇上调好的芝麻酱汁,搅拌均匀,即可食用。

红烧肉焖面
食材:湿面条500克,长豆角150克,青茄子一个,五花肉馅儿100克,西红柿一个,大葱半根,大蒜四瓣,生姜10克,黄豆酱20克,小青菜一把。
做法:长豆角择好洗净切段。青茄子削皮切丁。西红柿开水烫一下去皮切丁。大葱切段。蒜姜[_a***_]。小青菜择好洗净。
起锅热油,倒入五花肉馅儿煸炒十五秒,倒入豆角、茄子丁、西红柿丁,加适量精盐、白胡椒粉、五香粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒,翻炒五六下加一碗清汤,烧开后改中火焖烧八分钟,倒入一勺淀粉水搅拌均匀后关火。
冷水锅烧开放入面条,烧开后加两次冷水,再烧开放入小青菜,煮开后捞出面条放入碗中,加一勺浇头搅拌开成拌面,即可食用。