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红烧肉铁锅焖面的做法

  1. 芸豆红烧肉焖面的做法?
  2. 家常焖面怎么做好吃?
  3. 10种懒人拌面做法?

芸豆红烧肉面的做法

芸豆红烧肉焖面是一道非常美味的传统美食,下面是其制作方法:

- 准备食材:五花肉、芸豆、面条、葱姜蒜、料酒生抽老抽冰糖八角桂皮、干辣椒、盐、鸡精

- 处理食材:将五花洗净切成小块,芸豆洗净切段,葱姜蒜切末备用

红烧肉铁锅焖面的做法
图片来源网络,侵删)

- 制作红烧肉:热锅凉油,放入五花肉煸炒至表面微黄,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒翻炒均匀,加入适量清水大火烧开后转小火炖煮 30 分钟左右,直到五花肉变得软烂。

- 加入芸豆:将芸豆加入锅中,继续炖煮 10 分钟左右,直到芸豆熟透。

五花肉切大块儿,浸泡出血水

红烧肉铁锅焖面的做法
(图片来源网络,侵删)

2、锅内添清水,放入五花肉慢慢汆出血水

3、锅内加花生油、冰糖,小火炒出糖色

4、放入葱姜蒜八角桂皮肉蔻香叶及两大勺酱油爆香

红烧肉铁锅焖面的做法
(图片来源网络,侵删)

5、放入汆好水的五花肉翻炒均匀

家常焖面怎么好吃

买回来的面条要锅里蒸15分钟,放凉抖散备用,然后把准备好的菜(豆角豆芽蒜苔)放油锅里炒断生,加上事先烧好的红烧肉,搅拌一下加水调料,水要多放一点,把菜和汤汁拌匀,盛大半碗汤汁出来备用~

锅里放篦子放面条,把事先盛出来的汤汁均匀浇在面条上,盖上盖子焖一会就可以了~

食材:面条(干切面)150克,

辅料:四季豆100克,瘦猪肉25克,

调料:大葱5克,姜5克,盐2克,香油3克,酱油15克,植物油30克,

做法

1.把瘦肉切成肉丝,用酱油腌一下;

2.豆角掰成段;

3.葱姜洗净,切成葱花姜丝

4.热锅加油,把葱花和姜丝爆香;

5.加入肉丝划散;

6.肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水;

10种懒人拌面做法?

用料:面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。

做法:

1.葱切段备用,擦干水分,不然下了油锅会炸。

2.色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热。

3.放入切好的香葱段。

4.中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。

5.将面条煮熟,煮得稍微硬一点即可。

6.将煮好的面过冷开水,捞出沥干水分。

7.加入1勺葱油,放入些炸干的葱段。

8.淋上酱油,将面拌匀。

主料:1人份 面饼1块 肉末50克 香菇15克 玉米30克

辅料:食用油适量 盐适量 生抽适量 葱适量 蚝油适量

步骤1

准备好食材:香菇干,面,玉米粒,肉末,葱。

步骤2

麻汁拌面

准备食材:手擀面黄瓜火腿肠,豆芽,胡萝卜芝麻酱,盐,生抽。

做法:1.将黄瓜,胡萝卜火腿肠切成细丝,胡萝卜丝和豆芽菜焯水煮熟。2.碗内加入3勺芝麻酱,一勺生抽,半勺蚝油,3克盐,适量蒜末,小半碗清水,搅拌均匀,调成料汁备用。3.面条煮熟后过凉,捞入碗内,加入准备好的蔬菜,浇上调好的芝麻酱汁,搅拌均匀,即可食用。

红烧肉焖面

食材:湿面条500克,长豆角150克,青茄子一个,五花肉馅儿100克,西红柿一个,大葱半根,大蒜四瓣,生姜10克,黄豆酱20克,小[_a***_]一把。

做法:长豆角择好洗净切段。青茄子削皮切丁。西红柿开水烫一下去皮切丁。大葱切段。蒜姜切片。小青菜择好洗净。

起锅热油,倒入五花肉馅儿煸炒十五秒,倒入豆角、茄子丁、西红柿丁,加适量精盐、白胡椒粉五香粉花椒粉、生抽、老抽、料酒,翻炒五六下加一碗清汤,烧开后改中火焖烧八分钟,倒入一勺淀粉水搅拌均匀后关火。

冷水锅烧开放入面条,烧开后加两次冷水,再烧开放入小青菜,煮开后捞出面条放入碗中,加一勺浇头搅拌开成拌面,即可食用。

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