砂锅白菜的做法？
2、大白菜切段，叶子部分切宽些，***帮子切细些
5、加入适量清水和高汤(自家卤肉汤，如果没有可直接用清水)、干粉条
6、粉条变软后用筷子将粉条挑至没于水下，白豆腐切2㎝见方、1㎝厚的块，加入砂锅炖一会儿(白豆腐需要提前用盐腌一下)
主料
***200克、干粉条30克
辅料
【调味技巧】
***炖粉丝是一道清爽的快手汤菜，加入具有天然香味的八角和辣椒，可以提升整道菜的风味，却不会破坏这道汤原有的清新感觉。
做法
1 干粉条用大约60℃的水浸泡10分钟，不用泡得太烂，稍软即可。
或***的做法，砂锅砂锅煮***，然后放进五毫升的水，然后加点咸涯，先把***绿一下，然后把水倒掉，把***拿出来，在案板上切成块，然后，准备红辣椒五个，青椒两个，食用油0.5克，香精顶点巴克13香0.5克，大料0.1克，老抽酱油，0.4克食用盐，0.6克，用砂锅天制水七八毫升水，然后把***放进去，煮个两分钟，然后把调料放进去，这样再动十分钟左右，这样砂锅炖***就做好了，而且***出锅的时候放点白醋，这样口感又脆又又好吃
原料
***心4棵(约重400克)，熟猪油50克，葱段、姜块各15克，料酒25克，奶汤1000克，盐5克，味精5克，鸡油15克，香菜段少许。
做法
1、把***心用刀削齐，破成8瓣，顺刀口用手掰开、洗净，放人砂锅内。
2、炒锅内放熟猪油烧至七成热，放入葱段、姜块稍炒后，烹入料酒，加入奶汤、盐、味精，烧沸后捞出葱姜不用。
食材
大***、胡萝卜、鸡蛋、带肥猪肉、生姜、小葱若干、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、食盐！
2、无花猪肉切末！这里肉粒应该适当的增加点点食盐，香油，跟少许生抽，胡椒粉！处理剁吧！
3、小葱切小段！
清炖猪肉***汤的做法？
1、材料：***500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。
2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。3、***用水泡一下，洗干净，五花肉切厚片，切之前飞水会更好切。
4、加油，葱姜蒜炒香，放五花肉炒出猪油，放***稍微炒一下。放水没过食材，放生抽，大料，盐，味精，盖锅盖炖半小时左右即可出锅。
材料准备***，土豆，五花肉，葱花，盐，花椒面，鸡精。制作步骤1.把肉、***、土豆分别切片。
2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。
3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。
4.然后再把***片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
食材清单
猪肉 100克 、 ***秧 500克 、 料酒 小半勺 、 盐 适量 、 生粉 1勺 、 鸡精 适量 、 姜片 1片 、 浓汤宝 1颗
烹饪步骤
1/7
2/7
***秧淘洗干净。
3/7
