四川凉面家常做法,正宗四川凉面怎么做?
四川凉面是四川地区非常受欢迎的传统美食之一,清爽可口,适合夏天食用。下面是制作正宗四川凉面的家常做法:
所需材料:
- 黄瓜:1根
- 豆芽:适量
- 葱花:适量
- 香菜:适量
调味料:
- 酱油:2勺
- 醋:2勺
四川凉拌面的做法?
▪️原料:碱水面 黄瓜 豆芽
🧂调料:盐 白糖 生抽 醋 花椒面 辣椒面 白芝麻 植物油 葱蒜
预处理:葱蒜切末 黄瓜切丝
🥣做法:
1.锅里热水放豆芽焯过捞出 放面条煮好捞出过凉水
2.调料 碗里放 盐 白糖 醋 生抽 辣椒面 花椒面 白芝麻 葱蒜末 淋上热油 倒入一点水搅匀
简单的几步 实现凉面自由
四川正宗凉面料汁配方做法?
大蒜50克,切成蒜沫,白糖10克,山西老陈醋50克,鸡精味精各5克,酱油50克,辣椒油50克,搅拌均匀。