本文目录一览：
- 1、天气变冷,给家人做哪些热乎乎的汤,暖心又暖胃,喝完全身暖乎乎?_百度...
- 2、小酥肉汤的做法大全
- 3、酸汤酥肉的家常做法
- 4、怎样做酸汤酥肉
- 5、做酥肉用什么肉好?怎么做才好吃?
- 6、酸汤小酥肉家常做法
天气变冷,给家人做哪些热乎乎的汤,暖心又暖胃,喝完全身暖乎乎?_百度...
其实除了这些肉汤之外，我们还可以做一些甜汤暖身，比如银耳雪梨汤。只需要把雪梨去皮，切成小块，放入汤锅，加冰糖、红枣、泡发的银耳、枸杞，一起慢慢炖一个小时，炖到汤黏稠，看起来亮晶晶的就可以了。
粉葛红小豆大骨头汤早春时节气侯还很冷，加上细雨连绵不断，归属于潮湿的阶段，除开滋补暖身散寒以外，去湿气也是非常重要的，粉葛红小豆配搭猪骨头一起煲汤喝就相当不错，驱寒暖胃暖身，还祛湿健脾胃。
莲子猪肚汤 食材：猪肚、莲子、葱、姜。做法：用生粉清洗猪肚放入锅里煮沸一下并捞起再洗净。洗净后将猪肚剪成条块状。猪肚放入砂锅里加适量冷水煲约1个小时后再放入莲子。
立冬一过，人们又开始通过喝汤来养胃，适合冬天喝的汤有很多。下面罗列出一些在冬天人们常喝的汤献给大家参考。鲫鱼汤 有好人冬天喜欢喝鲫鱼汤，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
小酥肉汤的做法大全
干黑木耳泡发后，撕成小块。西红柿去皮切成小块。葱姜切片备用。炒锅倒入少许油，爆香葱姜后，入西红柿翻炒。几分钟后，西红柿变软，溢出浓汁。4。加入适量开水，同时加入小酥肉和黑木耳。
材料：猪肉（后臀尖）300克，鸡蛋3个，水淀粉45毫升，盐10克，啤酒30毫升，葱2段，姜5片，八角2个，桂皮1根，酱油15毫升，白糖8克，白胡椒3克。
用铝锅将汤烧开，放入炸好的酥肉，同时放入葱、姜、花椒、胡椒和盐，汤开后移于小火上炖至肉烂。
步骤3：加入水煮 将炒好的食材倒入锅中，加入足够的水。开火煮沸后加入盐和红枣，转小火慢慢煮。步骤4：焖煮出香味 将小酥肉汤继续焖煮20分钟左右，直到猪肉变得酥软。起锅前撒上葱末即可。
酸汤酥肉的家常做法
1、酸汤酥肉的家常做法如下：肉切成差不多的条状，加入鸡蛋一个，盐巴，酱油，黑胡椒粉，米酒、油（可以让肉更嫩）拌均匀，腌制会。加入淀粉。拌匀淀粉完整的裹住肉。锅里倒油，油的量不需要很多，烧热。
2、做酥肉，选猪胸肉或者三线肉（五花肉）。做法：将五花肉去皮，切成宽0.8cm、长4cm的条状，然后用米酒或酒缸水、葱姜、姜水（即十几个辣椒泡在10g开水里）、盐（略淡），一起腌制10分钟。
3、》【炸酥肉用料】：猪肉300克、红薯淀粉和面粉共25克左右、鸡蛋黄1个、花椒粒半匙、食盐、生姜和食用油适量。》【酸汤用料】：西红柿2个、黑木耳5克、娃娃菜半个、葱花、白糖、食盐、白胡椒粉和香醋适量。
4、油面冒青烟时，转小火把酥肉重新放入锅中，不停翻动，复炸30秒钟左右捞出控油。经过第二次复炸的小酥肉色泽金黄，外酥里嫩。
怎样做酸汤酥肉
1、加入小白菜，出锅前，放入20克香醋，可根据个人口味适量的添加。最后倒入盆中，撒上香葱，淋入香油，这道酸爽可口的“酸汤酥肉”就完成了。
2、酸汤酥肉的家常做法如下：肉切成差不多的条状，加入鸡蛋一个，盐巴，酱油，黑胡椒粉，米酒、油（可以让肉更嫩）拌均匀，腌制会。加入淀粉。拌匀淀粉完整的裹住肉。锅里倒油，油的量不需要很多，烧热。
3、步骤做酥肉首选前腿肉，因为肉质好，用来做酥肉口感好，也有喜欢用五花肉的，根据个人喜好选择猪肉的部位。前腿肉切小块，放入适量淀粉、蒜末、盐和胡椒粉拌匀腌制一会。
4、第一步首先来做小酥肉。把生猪肉切发展条或是片状，如下图。第二步往肉里放入1勺盐、少量白胡椒、小勺米酒、20克木薯淀粉、20克小麦粉、1个鸡蛋，第三步把肉和小麦面粉抓匀，腌渍十几分钟。
做酥肉用什么肉好?怎么做才好吃?
1、· 五花肉去掉猪皮，用淘米水清洗一下晾干，然后切成自己中意的酥肉块儿大小，我一般习惯切厚度在8mm左右，宽度在两厘米左右猪肉块。
2、酥肉怎么做又酥又脆 首先将买回来的猪肉清洗干净，切成条状吃起来比较方便拿，猪肉的选择方面，最好的是臀尖肉，肥瘦相宜，也可以选择五花肉或者[_a***_]肉，如果喜欢吃瘦些的就可以选择瘦肉也是可以的。
3、方法：五花肉切条，加盐十三香生抽，腌制半小时。花椒粒，白胡椒粒，炒香，捣成碎末。面粉，淀粉，鸡蛋，花椒沫，小小葱碎，放入盆中。加入一碗水，搅成糊糊装。加入肉条，肉温七成热下锅炸。
4、炸酥肉严格意义上来讲是必须要用猪肉的，如果用鸡肉的话做出来的味道口感不正宗，而且也不是特别的酥脆好吃，就不是炸酥肉了，而是炸鸡柳。炸酥肉的做法。
5、你好。料酒，食盐，白胡椒粉，白糖，水，红薯粉，小麦粉，玉米粉，葱姜。选肉最好是五花肉或者夹花肉，口感会更好。如果你不会调炸糊，可以买小酥肉油炸专用粉。正巧我前两天用五花肉做了小酥肉。
酸汤小酥肉家常做法
1、将酸菜汤盛入深盘中，将蒸好的酥肉倒入汤中，往肉上淋一勺酸汤，放上蒜苗碎淋花椒油即可上桌。
2、首先准备猪肉300克，蘑菇，西红柿2个，木耳，小白菜若干。首先西红柿用水烫一下去皮，切成碎末。猪肉切成条，放入盆中清洗干净，加盐3克，胡椒粉3克，鸡精3克，料酒5克。在加上一个鸡蛋液，生抽5克，调味。
3、第一步首先来做小酥肉。把生猪肉切发展条或是片状，如下图。第二步往肉里放入1勺盐、少量白胡椒、小勺米酒、20克木薯淀粉、20克小麦粉、1个鸡蛋，第三步把肉和小麦面粉抓匀，腌渍十几分钟。
4、酸汤小酥肉家常做法1 酸汤小酥肉 天冷了，就馋这碗酸汤小酥肉，酸辣开胃，冬天朋友聚餐来一盘，喝的浑身冒汗，舒畅得很，比着大菜，这个做起来还算简单。
