辅料：开水200克、温水200克。
食材：
1、首先来准备下做棒子面饼的食材：玉米面粉500克，因为它是粗粮，黏性比较低，所以在烙饼时，要添加250的普通面粉来增加黏性，玉米面粉和普通面粉比例为2：1即可。烙棒子面饼还是***用半烫面的方法，用一半的开水烫面也可增加玉米面粉的黏性，开水和温水各200克。
棒棒饼是一种传统的中国糕点，口感酥软、甜蜜可口。以下是一种简单的棒棒饼的做法和配方：
材料：
- 中筋面粉：250克
- 黄油：150克
- 糖粉：80克
- 蛋黄：2个
- 蛋白：1个
- 香草精：适量
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