肉炒大辣椒怎么做好吃？
【大辣椒炒肉原料】：
【大辣椒炒肉方法步骤】：
2、 把大辣椒洗干净，去掉籽，用手撕成小块。
3、在锅里放少量油，油热后，放入腌制好的五花肉，倒少许酱油翻炒，肉炒熟后倒出来放在准备好的盘子里。
4、把锅刷洗干净，倒入油，等到油热后，把撕好的大辣椒放在锅里小火翻炒，到大辣椒表面爆开皮时，用大火猛炒。
5、把先前炒熟的五花肉倒入锅中，放入适量的盐和味精，在倒入少量的香油，搅拌均匀就可以出锅了。
提示：五花肉要选红白相间的肉，一定要新鲜，可以在超市选购。大辣椒要新鲜，颜色透绿，肉厚实，表皮光泽为上品。做大辣椒炒肉时可以根据自己的喜好和口味来添加调料，如果喜欢吃辣，还可以放入辣椒。
1、主料：里脊200g；红椒2个。辅料：香菜两棵；蒜三瓣，调料：盐少许；酱油适量；辣椒粉一小勺。
、蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。3、锅烧油，放入肉丝煸炒。
4、进行调味：放盐、酱油。5、放入辣椒粉。放入红椒丝翻炒。
1、原料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。
2、调料：料酒1汤匙（15ml）、豆豉酱20克、生抽2茶匙（10ml）。
3、肉切成片，杭椒从中间一分为二。
4、锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒。5、倒入料酒，加入豆豉酱。
6、翻炒均匀后，放入葱姜蒜末。
7、加入杭椒。
8、倒入少许生抽，翻炒几下出锅。
青辣椒红辣椒炒肉末叫什么？
辣椒肉沫
2．辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。
3．锅里放油，冷油下肉末，小火煸炒。
4．炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。
5．放入辣椒。
6．炒至辣椒断生，放少许盐即可出锅。
注:冷油下肉末，再小火炉煸炒，可以使肉末不粘锅，用不粘锅作用不大，用铁锅效果非常明显。
青辣椒红辣椒炒肉么叫什么？
青辣椒，红辣椒炒肉末叫辣椒肉末，这道菜是我的最爱，嘻嘻嘻，最爱最爱辣椒了，香香辣辣的，是我的下饭菜，三种颜色配在一起，看着都有食欲了呀，热腾腾的米饭，在来二勺辣椒肉未拌着吃，嗯好香，好香，好好吃，看着辣椒肉未汁浇在米饭上，在来一口香呀，
如何做青椒腐竹炒肉片？
1. 准备好肉片，用少许淀粉、盐、糖、胡椒粉、鸡精腌制入味。
3. 放入姜片，肉片翻炒均匀。
4. 加入葱花，干红椒。
5. 依次加入木耳、腐竹，最后加青椒。
6. 放入蚝油、糖、鸡精、少许水最后加少许盐即可。
炒菜时要注意加调料的顺序，直接会决定口感的好坏。
材料
青椒5个，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量
1、青椒用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。
2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3、锅内放少量油，烧热后加入青椒、萝卜、腐竹翻炒。
4、加入猪肉片炒匀。
5、最后加入适量盐和生抽调味即可。
