海带可以炒来吃吗?
大家好,我是来自河南信阳的臻妈。很高兴来回答这个问题,海带怎样炒好吃?我觉得这个要根据自己的喜好,平时我都是用海带来焖排骨的。这样焖出的海带面面的很好吃。
排骨焖海带的做法。
- 先把买来的海带清洗干净,如果是干的海带需要泡发,泡发至软,干的海带有很多小细沙,要用手慢慢的把海带两面小沙子清洗干净。
- 清洗干净的海带放入锅中,煮一会儿把它煮熟。
- 在煮海带的过程中,我们把排骨清洗干净,锅放入凉水把排骨放入锅中,加葱姜蒜料酒,把排骨焯一下水。水开撇去浮沫捞出排骨清洗干净备用。
- 锅烧热放油,放几粒冰糖炒糖色,炒制发红,倒入清洗好的排骨 翻炒均匀。看排骨炒至两面发黄加葱姜,花椒,桂皮,香叶,继续翻炒,加盐,老抽,生抽,翻炒均匀,加入开水焖半个小时。
- 这个时候海带也煮的差不多了,捞出海带,放入凉水清洗干净。 海带切成块状放入排骨中,继续焖煮10分钟。
- 焖好后加十三香,鸡精,蚝油提鲜,大火收干汤汁儿,撒上小葱即可出锅。
我们都知道海带含有丰富的营养和维生素,海带中含有钾,多吃海带还可以预防大脖子病。
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可以的,将海带泡发后煮熟,淡盐水洗净,改刀块,条都行,起锅烧油放五花肉炒之微黄,姜片蒜片五香粉海天酱油炝锅,倒入海带翻炒,大火3分钟加葱花味精翻均出锅。清香软烂,营养丰富!配料:小米辣,葱段,香菜。
你好我是旺小厨,一位美食爱好者,喜欢创新制作各式各样的美食美味,在这里也很高兴能够能够跟大家一起分享学习美食知识和各个地方的美食文化,海带作为我们日常生活饮食中普遍的美味, 做法也是多种多样,但是海带炒着吃的味道也是很不错的,今天就跟大家分享一下海带如何炒着吃才更香!
首先,海带对人体有着丰富的营养价值,适量食用海带可以起到利尿消肿,促进身体循环代谢,增强体质,治疗支气管炎等功效,所以得到了众多人的喜爱,在我们的日常餐桌上随处可见它的存在,当然了,海带的吃法有很多种,最普遍的就是对炖着吃可以起到提鲜的作用,可以丰富菜品的鲜味,或者是凉拌,但是炒着吃味道也是非常的不错,做法也是比较简单。
首先我们要知道海带本身就携带着鲜味,所以它搭配任何菜,一块炒都能起到提鲜的作用,最好吃的做法就是拿肉跟海带炒一下,让海带的鲜味搭配肉片的香味,两者结合在一起,所激发出来的味道特别香,也特别下饭,里面还可以放一些香菇,味道也是非常的不错,特别香,也特别鲜!所以海带炒着吃,绝对算得上一道美味的菜肴!
如果你也是一位美食爱好者,可以多去尝试不同口味的做法,一定会找到自己最喜欢的那个味道,如果大家有好吃的美食推荐,可以在评论区留言哦!感谢!
春天海带怎么做好吃?
春天是吃海带的好时节,因为海带含有丰富的碘和膳食纤维,有助于促进新陈代谢和增强免疫力。以下是几种简单又美味的春天海带食谱:
### 凉拌海带丝
**材料**:
- 海带丝适量
- 酱油、醋、香油、糖、盐适量
**做法**:
1. 将海带丝用清水泡发,洗净后切成细丝。
刀削面海带丝豆腐皮做法?
1、猪肉的肥瘦分开切小片。
2、泡发的泡带也切小片,老姜剁碎。
4、几分钟就好,不要熬成油渣了哈。
6、基本炒熟之后,加入海带片。
7、翻炒几下就好。
8、加清水,没过食材一些的量,加入酱油、胡椒末、花椒末,大火烧开,小火熬煮半小时左右(时间不够,10多分钟也行)。
9、如果熬得比较多,就盛一些起来下次可以用。剩下在锅里这次用的量,大概小半锅吧,大火烧沸,下面条。
10、面条快熟前,加入菜叶,翻两下,撒适量的盐(汤较咸,盐需少量),就可以出锅了。撒葱花。
主料:豆腐皮1张,海带丝500克;辅料:鲜味酱油适量,香辣酱2茶匙,大蒜5瓣,香菜1小把,熟芝麻适量,食盐少许,白糖2茶匙,食醋6茶匙,干辣椒3个,大葱1段
做法:1.豆腐皮切细丝备用,菜洗净切末、干辣椒切小段、葱蒜分别切末备用。
2.海带丝放入沸水中煮几分钟捞出控干水份。
3.切成丝的豆皮也放入沸水中焯水
4.焯过水的海带丝和豆腐皮一起放入大碗中
5.依次加入白糖、少许食盐、味精、食醋、鲜味酱油,加入葱蒜末和干辣椒。
7.锅中烧热油,烧至微微冒烟。快速倒入葱蒜末上激出香味,加入香菜末和一大把熟芝麻。
8.拌匀后加入适量老干妈香[_a***_]再次拌匀即可食用