适合在铁板上做的小吃？
铁板豆腐 铁板豆腐是一道家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。而且是家常、路边小吃的常客。 铁板茄子 铁板茄子是一道美食,由茄子、猪肉、洋葱、姜、淀粉、大葱等制作而成,咸甜口味。
材料
材料香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，酸菜30克，银芽10克，柠檬丝2克，红椒丝10克调味料味精2克，植物油250cc，新鲜柠檬汁2cc，盐、胡椒粉少许
做法
1、把酸菜切成细丝。
2、将酸菜丝用沸水烫过捞出。
（图片来源网络，侵删）
4、锅内加入少许油滑锅后，放入酸菜丝、银芽、红椒丝炒香盛出。
5、锅内入油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入米饭、盐、胡椒粉、味精炒香。
（图片来源网络，侵删）
6、再放入酸菜丝、银芽、红椒丝、柠檬丝炒匀。
7、撒上葱花，淋上柠檬汁即可装盘。
鱿鱼、烤肉、炒饭、烤冷面、豆腐、土豆等。制作铁板鱿鱼制作的时候可以搭配上洋葱、孜然、芝麻等辅料，这样制作出来的鱿鱼更加入味。铁板烤肉铁板烤肉的时候需要提前一晚上将其腌制上，这样制作出来口感更好，也会更加入味
您好，1. 烤串：比如羊肉串、鸡肉串、牛肉串、鸡翅串等，可以加入各种调料和蔬菜。
3. 煎炸类：比如煎饺、春卷、鸡翅、鸡排、炸薯条等，可以搭配各种酱料。
4. 煮炒类：比如炒饭、炒面、煮牛肉、煮虾等，可以加入各种蔬菜和调料。
6. 烤鱼：比如银鱼、三文鱼、鲈鱼等，可以加入各种香料和调料。
8. 烤肉卷：比如烤鸡肉卷、烤牛肉卷、烤猪肉卷等，可以搭配各种蔬菜和调料。
铁板火腿肠做法？
做法1、小香肠冲洗一遍，每根平均切成3段，取竹签穿成串，每串4～5个。
2、将串好的小香肠放入铁板，烤时要翻转1～2次，烤透取出即可。
3、大蒜去皮切茸，加酱油、香油调成味汁，食用时可蘸用。小诀窍特点香气四溢、美味诱人。烹饪秘诀小香肠肉厚，要多次翻转，以利于烤透。
