萝卜花生肉丁怎么炖好吃？
第二步，水萝卜洗干净表皮，把两头切掉，再刮去外皮，切成小块；
第四步，锅中倒入油，把葱花和姜丝倒入炒出香味；
第五步，把萝卜丁倒入翻炒均匀，多炒一会儿使萝卜丁的水分出来；
原料
萝卜 (一个)
花生 (一把)
油适量，盐适量，酱适量，醋 适量
葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒 适量
2，花生一把，淘洗干净，备用。
花生跟红萝卜和猪肉，我一般是***用小炖锅隔水煮汤的方式比较合适，味道里带清甜鲜美，花生和红萝卜入口粉噗噗的，老少皆宜，操作也不复杂，具体操作方法如下:
1.将红萝卜滚刀切丁，可以切大一点，将带骨的猪肉过水焯一下也切成立体的丁块。
2.将干花生剥壳，洗干净碎末，花生尽量选红皮的，和红萝卜更配。
3.把萝卜红萝卜丁、花生粒和肉丁放入隔水小炖锅中，加水没过食材，再加少量的盐和姜片。
4.设置电子小炖锅的炖汤功能炖两个小时，倒出来前在汤碗底部撒点葱花，味道会更棒。
用料：猪里脊肉150克，花生米20克，胡萝卜150克，酱油、盐、味精、料酒、醋、姜、白糖、湿淀粉、植物油适量。做法：(1) 将猪里脊肉洗净，切成1厘米左右的丁。(2) 用湿淀粉加少许盐，加人肉丁拌匀。
(3) 将洗净的胡萝卜放入沸水中焯一下，切成1厘米左右的丁备用。 (4) 花生米洗净，放入油锅炸脆。(5) 将盐、酱油、白糖、醋、酒。、味精、淀粉加水调成产备用。
(6) 烧热锅，加人植物油，至七成熟时，把拌好的肉丁下锅炒散。(7) 放入姜片，同时放人胡萝卜丁。(8) 加入调味汁爆炒几下，最后加入炸脆的花
生米即可。功效:本品适宜于肝肾阴虚、气阴两虚、阴虚火旺、肝阳上亢导致的眼睛干涩、充血。
瘦肉炒花生米的家常做法？
1、主料：新鲜兔肉（净）300克，炒花生米50克。调料：白糖15克，鸡蛋清2个，绍酒10克，干芡粉50克，醋10克，慈姑50克，酱油10克，化猪油250克(耗100克)，麻油10克，鲜汤100克，水芡粉50克，精盐3克。
2、花生米用盐炒熟炒香去皮剁成细颗粒，泡辣椒剁茸。慈姑去皮洗净切成与兔丁同样大小的丁粒。用碗将盐(1克)、白糖、酱油、醋、水芡粉、绍酒、麻油、鲜汤调成味汁。
3、新鲜兔去骨取净肉，切成1.5厘米的丁，放入用鸡蛋清和干芡粉调成的蛋浆内，加盐2克搅拌均匀码好芡。
4、锅内放入化猪油烧至三成热，放入兔丁划散籽，见翻白断生时，倒去多余的油。加入姜蒜末、泡辣椒炒出香味，炒至油呈红色，再加入慈姑，继续翻炒数下。最后烹入碗内味汁．加葱花、花生颗粒炒转颠翻数下，起锅入盘。
红皮花生炖肉怎么烧？
2
锅内放油，放入五花肉翻炒至变色，加入料酒继续翻炒1分钟后加入盐、生抽和老抽调味
3
炒过的五花肉倒入电饭煲中加1碗水，把花生倒进锅里里，放入八角，煮粥模式3-4个小时后出锅撒上葱花即可
成品
