滑子菇炒肉怎么做?
1.把滑子菇用清水泡十分钟,切好葱花和肉片备用,水淀粉调好。
2.锅里放适量的油,先炒肉片,然后放入滑子菇,翻炒,调入酱油,鸡精、盐、糖,快出锅时倒入水淀粉,再淋几滴香油就行了。
滑子菇炒肉怎么做?
准备食材:滑子菇30克、五花肉200克、小米辣5克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生粉1茶匙、油适量。
滑子菇洗净备用。五花肉洗净切片。姜切片。蒜切片。小米辣切圈。
碗中放入生粉,然后加少许清水搅匀成水淀粉备用。
然后加入滑子菇、料酒,盐,翻炒3分钟。
然后加入水淀粉翻炒。最后捞出装盘即可。
晒干的滑子菇炒肉怎么炒?
提前准备原材料:滑子菇、莴笋丁、蜀椒丁 盐、鸡精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、木薯淀粉
作法:
1、将滑子菇自来水烫一下,控净水份。
2、往锅内放进适当的油,待水温六成热时,放进沾好木薯淀粉的滑子菇,炸成橙***起锅。
3、用葱、姜、蒜炝锅,下调味品、调料,随后放进滑子菇爆锅后摆盘就可以。
那样,干扁滑子菇就搞好了,其的作法比较简单,大伙儿赶紧来试一试吧