云南香椿炒肉做法？
香椿捡好后一定要用烫水过一遍（水开后放里边煮至变色），然后切段。
材料
春笋二根，瘦肉，生粉，生抽，食用盐，糟辣椒，姜，葱，蒜，芝麻油各适量
（图片来源网络，侵删）
做法
1.春笋剥好后切片先过一下水，
2.瘦肉用生粉生抽抓一下，糟辣椒，分别把姜，葱，蒜，切段，
（图片来源网络，侵删）
香椿捡好后一定要用烫水过一遍（水开后放里边煮至变色），然后切段。
材料
春笋二根，瘦肉，生粉，生抽，食用盐，糟辣椒，姜，葱，蒜，芝麻油各适量
做法
1.春笋剥好后切片先过一下水，
2.瘦肉用生粉生抽抓一下，糟辣椒，分别把姜，葱，蒜，切段，
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