怎样做豆角丝炒肉？
豆角丝炒肉片是一道美味的家常菜，主要材料是豆角和猪肉。下面是制作这道菜的简单做法：
1. 准备食材：豆角切成细丝，猪肉切成薄片，大蒜切末，生姜切丝，红辣椒切小段。
2. 猪肉腌制：将切好的猪肉片放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖和淀粉，用手抓匀，腌制10分钟。
3. 豆角焯水：烧一锅水，水开后加入适量的盐和油，将豆角丝放入锅中焯水1-2分钟，捞出备用。这样可以让豆角口感更好，且颜色更鲜艳。
4. 热锅凉油：将锅烧热，加入适量的植物油，放入切好的蒜末和生姜丝翻炒出香味。
东北干豆角丝炒肉做法？
首先把干油豆角丝清洗两遍，洗好后用清水泡发三个小时以上，而后再清洗一遍。
（图片来源网络，侵删）
抓一把粉条也用清水泡一个小时，准备好一块猪五花肉切成条形，切葱姜。
锅烧热后加豆油，油开后煸炒五花肉，下葱姜，加入泡好的豆角丝，生抽，盐，炖15分钟后加入粉条，再炖5分钟后加入鸡精，出锅，配筋饼，味道好极了。
干煸豆角炒肉的家常做法？
主料：豆角200g，猪肉100g。辅料：油适量，盐2勺，葱1段，洋葱1个，生抽3勺，老抽1勺，花椒若干，蒜1个，茴香1个
（图片来源网络，侵删）
1.猪肉洗净。
2.在水中煮5分钟。
3.豆角摘净，洗净，浸泡5分钟。
4.洋葱切丝。
五花肉放入容器中加生抽、淀粉、胡椒粉腌制一会；
3· 锅中留底油，放入腌制过的五花肉翻炒，放入葱姜蒜干辣椒、花椒、生抽、老抽继续翻炒至五花肉变色；
倒入之前煸好的豆角，调入适当的盐翻炒均匀即可。
