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奶茶的做法蛋糕图片

  1. 蛋糕奶茶怎么喝?
  2. 网红奶茶蛋糕怎么做?
  3. 吃蛋糕时喝什么饮料好些?
  4. 吃蛋糕时喝什么饮料好些?

蛋糕奶茶怎么喝?

蛋糕奶茶分开装的话可以把奶盖加到奶茶上面再一起喝;也可以先喝一口奶盖,再喝一口奶茶,当把茶喝到一半的时候,可以把奶盖和奶茶搅拌均匀一起喝。

蛋糕奶茶的喝法有一定讲究。用嘴抿一抿最上层的奶盖,品尝奶盖的味;然后,再用吸管直插杯底,品尝下层的冰茶。当把奶盖和奶茶搅拌均匀后,奶盖加上茶香又会是另一种完全不同口感味道

网红奶茶蛋糕怎么做?

嗨~瑶瑶妈又来啦~很高兴也很荣幸能分享如何制作网红奶茶蛋糕~

奶茶的做法蛋糕图片
图片来源网络,侵删)

一说到这个网红奶茶蛋糕,脑瓜里就呈现出切开那一瞬间爆浆像泥石流一样涌出,刹不住车的往外流~~~啊~~简直太诱人了~

这样神仙一样的蛋糕我们在家要怎么做呢?

🍰所需材料:

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(图片来源网络,侵删)

A :红茶☕️15g、牛奶🥛70g、玉米油30g、低筋面粉60g、鸡蛋🥚3个、细砂糖40g

B :黑糖珍珠70g、饮用水500ml、黑糖奖50g

C :淡奶油300g、盐🧂1.5g、红茶粉3g、黑糖浆12g

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(图片来源网络,侵删)

🍰制作过程:

1⃣️ 首先用A材料来做个奶茶戚风蛋糕,将红茶倒入牛奶中,用中火煮沸,8分钟后,过滤掉红茶渣渣,放凉;

加入玉米油和食盐搅拌均匀;

你好,奶茶蛋糕具体步骤如下。

1、先煮奶茶:将水倒入小锅中煮沸,加入红茶,小火煮1分钟,煮出香味后关火,盖上盖子焖5分钟。

2、将冷藏的奶茶液取出,过筛,滤掉茶叶沫和奶皮。用小勺把茶渣压一下,多挤出些奶茶液,不要浪费。

3、再打发奶油:将提前冷藏一夜的淡奶油加细砂糖,用电动打蛋器低速打发(淡奶油在网上烘焙店都能买到,要选动物性淡奶油。如果打发前来不及冷藏,可以用隔盆冰镇的方法)。

4、接着入模:把奶茶冰淇淋糊倒入模具中,轻颠几下震出气泡,放入冰箱冷冻至凝固。

5、煮珍珠圆子红糖液(可选):将红糖和水倒入小锅中,煮沸后倒入珍珠,小火焖煮20分钟,再关火焖20分钟左右(不要一直开大火,会把珍珠煮化成一坨,就不好吃了)。

6、最后组合:将冻好的冰淇淋取出,用挖球器挖球,再将珍珠圆子和红糖液混合,浇在上面,美味的珍珠奶茶冰淇淋就可以吃啦。没有挖球器也没关系,就是用勺子很难挖出美观的球形而已。


你好,我是12月的11妈,很高兴能回答你的问题。

准备食材:鸡蛋3个,玉米油30克,白砂糖30克,奶茶35克,低筋面粉45克,柠檬汁几滴 。

做法

1:将3个鸡蛋分离出蛋黄蛋清,蛋清放在无水无油的碗内备用。蛋黄用手动打蛋器打匀。

2:将玉米油30克加入到蛋黄里打匀。也可以用葡萄籽油,葵花籽等味道较轻的油代替,不要用黄油橄榄油等味道较重的油。然后边搅拌边加入奶茶35克,搅拌至奶茶蛋黄玉米油完全融合。

3:等所有材料完全融合后,筛入45克低筋面粉,并用打蛋器来回搅拌,搅拌至面糊无干粉,放在一旁备用。

4:边搅拌边将30克的白砂糖加入蛋清里(如果怕搅拌不均匀,可分数次进行),滴几滴柠檬汁,然后用打蛋器打成膏状。

5:把打成膏状的蛋清和蛋黄奶茶混合体搅拌在一起,向一个方向搅拌搅拌均匀,拌好的面糊细腻光滑,提起来会有连续不间断地滴落。

6:最后倒入模具里,轻轻抖出小气泡,蛋糕烤出来会更加柔软细腻。

7:烤箱低温预热5分钟,再放模具进去,130度烘烤1个小时即可。(烤熟不要立即取出,断电等待几分钟再取出,以防蛋糕出现塌陷。

先煮奶茶:将水倒入小锅中煮沸,加入红茶,小火煮1分钟,煮出香味后关火,盖上盖子焖5分钟。将冷藏的奶茶液取出,过筛,滤掉茶叶沫和奶皮。用小勺把茶渣压一下,多挤出些奶茶液,不要再打发奶油:将提前冷藏一夜的淡奶油加细砂糖,用电动打蛋器低速打发(淡奶油在网上烘焙店都能买到,要选动物性淡奶油。如果打发前来不及冷藏,可以用隔盆冰镇的接着入模:把奶茶冰淇淋糊倒入模具中,轻颠几下震出气泡,放入冰箱冷冻至凝固煮珍珠圆子和红糖液(可选):将红糖和水倒入小锅中,煮沸后倒入珍珠,最后组合:将冻好的冰淇淋取出,用挖球器挖球,再将珍珠圆子和红糖液混合,浇在上面,美味的珍珠奶茶冰淇淋就可以吃啦。没有挖球器也没关系,就是用勺子很难挖出美观的球形而已。小火焖煮20分钟,再关火焖20分钟左右(不要一直开大火,会把珍珠煮化成一坨,就不好吃了

吃蛋糕时喝什么饮料好些?

吃蛋糕的时候比较适合喝奶茶 果汁咯,如果觉得奶茶口感跟蛋糕加起来会更腻一些的话,也可以喝咖啡哦,以凉白开和红茶类为好 既可以润肠助消化还可以去脂 千万不要喝碳酸饮料。

吃蛋糕时喝什么饮料好些?

吃蛋糕的时候比较适合喝奶茶 果汁咯,如果觉得奶茶口感跟蛋糕加起来会更腻一些的话,也可以喝咖啡哦,以凉白开和红茶类为好 既可以润肠助消化还可以去脂 千万不要喝碳酸饮料。

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