疫情期间感觉大家都在做面粉，到底面粉能做哪些吃的？
疫情期间大家确实都在玩面粉，因为面粉是非常容易保存的，而且是日常主食肯定少不了的，面食的做法多种多样，平时非常常见的就是蒸馒头了，馒头在北方是主食，几乎天天都离不开，但是以前小区里面会有很多卖馒头的，因为疫情的原因，卖馒头的都没有办法卖啦，想吃馒头只能自己在家蒸了，所以近期出现了一批学会了蒸馒头的小厨娘。
面粉除了蒸馒头以外还可以炸油条，蒸包子。油条是北方早餐吃的比较多的一道食材，吃油条、喝豆浆也是北方人的早餐习惯，前几天我刚刚炸了一次香酥小油条，味道非常好，而且还写了教程，想要做油条的也可以去我的首页看一下。
另外前几天在朋友圈里大火的凉皮也是用面粉做出来的，做凉皮相对于蒸馒头、炸油条来说就比较麻烦一些啦，因为不但要和面，还要洗面，把面和好的面团放入清水中去清洗，到最后一点面粉水都没有，清澈见底的时候，这时在手上会剩下一团面筋，这就是我们平时凉皮里吃的面筋了，然后把洗出来的面浆放入锅中蒸熟，就可以啦！自己在家就可以吃到外面卖的非常好吃的凉皮，真是太赞了。
另外面粉还可以用来蒸面包，做蛋糕，做一些小零食，比如说猫耳朵，曲奇饼干，等等。
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（图片来源网络，侵删）
大家好，和你们分享一下，我在疫情情况下′足不出户，在家做的美味的面条。
和面多和一会大约二十分钟，久和面才有劲道才有口感，擀面，薄厚可以根据个人喜好。我个人喜欢吃宽一点的，面汤，锅烧热，倒油，放姜葱爆香，加水烧开，放入切好的面条，调味，黑胡椒粉，十三香，味精，盐，鸡粉，少许老抽，出锅，加一点香油，
疫情情况下。少出门。多动脑筋想吃的。
希望对你会有所帮助。
在传统中国人的饮食里，大致可按北方和南方来区分。南方多水稻，以米饭为主。北方多小麦，以面粉做的面食为主。
由于问题是面粉的做法，所以大米在这里不多做阐述。
北方人的饮食习惯，大多以馒头和面条为主。
先说馒头，这也是面粉最直接的做法。相信很多人都会做，简单的加水，合面，发酵，蒸熟，就可食用，简单易做，主要是还抗饿。
曾几何时，能吃到白面馒头都是一种奢望。馒头也经历了，从无到有，从简单到精致的过程。也翻新出了好多花样。馒头，花卷，还有加入馅的各种口味的包子，随着生活越好，馒头已经变成了，各式的面包，糕点了。
再说面条。也是从最初简简单单的做法，直接开水煮面条，演变出了各种做法。大家最闻名的，可能就是兰州拉面了，各种分店已经开遍全国了。还有北京炸酱面，山西刀削面，吉林延吉冷面冷面，河南烩面等等。
从咱们老百姓的餐桌上，其实最能体现中国这些年的发展，已经有了翻天覆地的变化。咱老百姓的生活也有了质的提高。
受疫情影响，史上最长的一次春节***期，大家都宅在家里。闲着没事干[捂脸]，于是面粉就充当了大家伙的“玩具”。凉皮、蛋糕、馒头、麻花、春卷、包子、饺子……各种花样，层出不穷，高手如云！
当然我们家也不例外，全家老小齐上阵，做了我们当地每年春节必吃的油粑子，寓意团团圆圆。还有自家种红薯，炸的红薯饼、千层肉饼，还学着做了网红蛋糕，乐此不疲！一袋面粉很快就被我们挥霍完了！
面粉技艺博大精深，面粉可以做出很多美食，欢迎各位朋友交流学习！评论点赞！
