绿豆糕点的做法?
食材
1脱皮绿豆250克,
3将泡好的绿豆上笼蒸约25分钟
4蒸到绿豆用手轻轻一捻就碎,就可以了
5加入100克砂糖,也可加入蜂蜜或麦芽糖,数量可根据自己的口味调整
6低脂的黄油100克
7加入黄油,再盖上锅盖,焖3,4分钟
绿豆奶糕的做法?
绿豆奶糕是一种传统的中式糕点,口感细腻,香甜可口。以下是绿豆奶糕的做法:
材料:
- 绿豆 50 克
- 奶油 100 毫升
- 糖 50 克
- 糯米粉 100 克
- 泡打粉 1 克
- 黄油 20 克
材料:绿豆250克、黄油25克、水3碗、蜂蜜25克、白砂糖25克
辅料:
做法:
脱皮绿豆要先淘洗干净。然后倒入到电高压锅中。加入与绿豆体积相同的三碗水。我就是用装绿豆的小碗哈~3碗
用勺子一压拌~里面就成糊状了~因为豆子的吸水性不同,如果过湿的话可以用纱布或者滤勺控干水分
为了口感更细腻,把绿豆沙放入食品袋中用擀面杖擀制。当然有料理机之类的话打一下更省事咯
不粘锅烧热。转小火,注意一定要全程小火哦。加入室温软化的黄油~待黄油完全液化倒入绿豆沙。
不停翻炒~让绿豆沙完全吸收油分
材料
绿豆200克,酸奶1盒,冰糖适量,凉开水适量,冷水(1600ML-2000ML之间)
做法
2.连水带豆倒入煮锅中,加冷水(绿豆与冷水比例在1:8-1:10之间为宜),大火开盖煮绿豆;
3.水开时,捞去漂在汤表面的白泡沫,改中小火继续开盖煮20分钟(此的绿豆汤色绿清澈,绿豆尚未爆蓉,是去火和解暑功效最强的时候);
大绿豆怎么做?
首先,将大绿豆浸泡于清水中4-6小时,然后将其煮熟至变软,此时用搅拌机打成豆泥,加入适量的清水煮沸。
接着加入糯米粉或糯米饭团,煮至粘稠状即可。
另外,也可将煮熟的大绿豆加入牛奶、麦芽糖等材料,煮沸后冷却,制成冰品或做成糕点馅料。总之,大绿豆的用途广泛,很受人们喜爱。
海带绿豆汤做法:
1、把海带洗净、泡发、切丝,绿豆洗净,去杂质,猪胫骨捶破;