绿豆蛋糕是怎么做的？
绿豆蛋糕是一种以绿豆为主要材料制作的蛋糕。首先需要将绿豆泡软、煮熟，并过筛压成糊状；然后将鸡蛋清和蛋黄分开，分别打发并加入适量糖；
最后倒入模具中，放入预热好的烤箱烘烤约20-25分钟，即可取出食用。绿豆蛋糕味道清新可口，富有营养价值，是一道非常健康的蛋糕。
黄豆和绿豆做蛋糕怎么做？
首先需要将绿豆泡软、煮熟，并过筛压成糊状；然后将鸡蛋清和蛋黄分开，分别打发并加入适量糖；
接着将糊状的绿豆和蛋白混合，拌匀后加入蛋黄糊搅拌均匀；
最后倒入模具中，放入预热好的烤箱烘烤约20-25分钟，即可取出食用。绿豆蛋糕味道清新可口，富有营养价值，是一道非常健康的蛋糕。
绿豆饼做法教程？
用料
水油皮材料 低筋粉或者蛋糕粉200g 玉米油或猪油70g 糖（喜甜可加量）20g 凉开水95g 油酥材料 低粉或者蛋糕粉150g 玉米油或猪油74g
绿豆饼的做法
1、把水油皮材料混合好，揉到出膜。油酥材料混合好，揉匀。各自盖保鲜膜静置20分钟以上。

2、静置油皮油酥的时候来准备馅料，绿豆提前泡6小时，高压锅压熟，沥水分，捣成泥，不用太细看的见的绿豆更有口感就是儿时的味道。捣成泥的绿豆放进平底锅翻炒，加入适量糖和炼乳（依据个人口味）炒至绿豆泥可以抱团就可以出锅啦！按30g/个团成小丸子，盖保鲜膜备用。

3、将水油皮和油酥各自等分成18等份，大约每个油皮团子23个，油酥团子12g，因为这里做的绿豆饼单个大约重65g。如果想做小一点或者大一点可以自行调整。

2、然后再将另外100g面粉，加入适量的食用油，然后搅拌均匀，揉成油酥面团。
3、绿豆要提前四个小时用热水浸泡，然后蒸熟。再倒入碗里加入适量的白糖揉碎成泥。当然，如果有去皮绿豆会更好。
4、如果绿豆有点干，可以加入一点温水，这样我们可以看到所需的三样东西都已准备好了。
5、接下来，将面团分成大小均匀的剂子，同样，油酥面团也分成数量均等的剂子。
油皮材料：
白砂糖10g低筋面粉150***75g色拉油30g油酥
材料
猪油75g低筋面粉150g
馅料：
绿豆250g白砂糖50~80g
1绿豆洗干净后，浸泡2~3小时
2泡好后用压力锅煮烂，把绿豆皮隔出，放入搅拌机中搅拌至碎
