蒜苔虾炒肉做法?
原料:虾仁150克、蒜苗300克、花生、生抽、盐、糖、烹调油、胡椒粉适量。
做法步骤:

第1步、虾仁剥好切段,加胡椒粉生抽抓均匀腌上,蒜苗切段。

第2步、炒锅倒油,凉锅凉油下花生,煸炒至花生酥香。出锅拍碎。

第3步、利用锅里的油,炒散虾仁。

第4步、下蒜苗翻炒。
食材
蒜苔500g
肉片100g
大虾3个
盐3g
洋葱30g
非转基因食用油30g
步骤
1、热锅冷油完成润锅后,下入切好的肉片,炒出肉香味味
2、炒至肉片变色后,下入切好的洋葱丁,炒出葱香味,让肉片吸收葱油香味
1蒜苔切段,洗好控干备用
2葱切片,姜切沫
3青椒切丝再切段
5虾仁化冻,洗净去除虾线,备用
6锅内放油,加花椒适量,煸出香味
7放入葱姜煸出香味
8放入里脊肉,翻炒至肉变色
9加入虾仁,翻炒至虾仁略微缩水
10放入蒜苔,翻炒,大火至蒜苔变色
用料:蒜薹,虾仁,葱,姜
做法:
1.虾仁去肠洗净,加三分之一勺白糖,一勺料酒,一勺生抽,盐适量,一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。
2.蒜苔摘好洗净切段,葱姜切末。
3.锅里置油,不要等烧热时下腌好的虾仁,油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。
蒜苔炒大虾的做法
烹饪过程:
1、大虾去掉虾头洗净,用牙签挑出虾线,洗掉虾头的杂质部分备用。
2、清水洗净蒜苔去掉老的部分,尾端的部分那里也摘掉。
3、大蒜拍好捣碎备用,蒜苔切小段备用。
4、洗净煎锅,放入适量的香油,放入大蒜爆香,再倒入洗好的大虾,大火下烹饪10分钟。
5、待大虾炒至变色,再倒入切好的蒜苔,不断的翻炒蒜苔,加点凉水烹饪5分钟。
6、煮熟蒜苔和大虾之后,倒入半勺酱油,半勺蚝油,一起搅拌均匀,不断翻炒,两三分钟之后即可出锅。
蒜薹炒虾最正宗的做法?
前言虾的营养价值高,是一种高蛋白低脂肪的食品,含钙量居众食品之首,还含有糖类、矿物质和多种维生素,对于肾阳虚的患者尤为适宜材料主料:蒜薹300g、虾200g;
辅料:油适量、盐适量、糖适量蒜薹炒虾1所需所有原料2蒜薹洗净切段3锅中放油,放入虾翻炒,放入料酒,适量盐,4炒好的虾放入盘中备用5锅中放油,放入蒜薹煸炒,6蒜薹熟了以后,把炒好的虾倒入,放入盐,糖,味精,再炒一分钟即可小贴士很好吃的一个菜
食材:虾仁,蒜薹,姜,大葱,料酒、生抽
做法:
2.蒜薹洗净切段备用
3.大葱、姜切碎备用
4.热锅倒油,放入葱姜碎,倒入蒜薹翻炒
5.蒜薹炒至断生,倒入虾仁翻炒至变色,再倒入适量加加生抽翻炒均匀,盛盘即可
蒜苔100克,鲜虾仁150克,芹菜2根,生抽10克,葱白少许,食用油1汤匙,食盐0.5克
辅料:鸡精少许
做法步骤:
1. 蒜苔洗净切段,撒食盐腌制几小时。然后再用清水洗去表面的盐分。
2. 芹菜去掉叶子,洗净切段。
做法步骤
1、虾仁去肠洗净,加三分之一勺白糖,一勺料酒,一勺生抽,盐适量,一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。
2、蒜苔摘好洗净切段,葱姜切末。
3、锅里置油,不要等烧热时下腌好的虾仁,油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。
4、油烧至5成热,下葱姜末爆香。