1. 手撕包菜，手撕才有灵魂
3. 蒜，小米辣，葱备好
5. 下入肉丝煸炒出香味，烹黄酒
6. 下入食材，包菜胡萝卜腐竹
9. 成品，美味出锅！
1、将整颗包菜对半切开，再对半切开，用手把它撕成小块，用水洗净；
5、锅上油，大火烧热，先放入辣椒、蒜片炒香，再加入包菜继续翻炒；
6、加入韭菜段和粉丝段继续翻炒，再加入盐、蚝油等调料搅拌均匀即可出锅装盘。
1/8 准备好材料

2/8 猪肉切块，用5克盐，生粉，酱油，蒜头，生姜，老抽，耗油腌半个小时


4/8 热锅热油，加入蒜头，圆***炒至断生


材料 用量
猪精肉 3两
圆*** 一棵
大蒜 两瓣
鸡精 适量
做法
1. 预备工作：肉切片，大蒜切片，圆***切片。
3. 加入肉片，翻炒。注意使用小火，炒出来的肉嫩。
准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下：
2、五花肉洗净切片
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