五花肉卷黄瓜的做法?
1块五花肉、葱、姜、料酒、1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺小米辣、半勺花椒粉、少许辣椒粉、热油、盐、白糖、2勺生抽、1勺陈醋、1勺香油
【具体做法】
1、首先准备1块五花肉,洗干净之后,放入凉水锅里,加2片姜,1根小葱,少许料酒,大火烧开,转小火煮20分钟,煮熟后,捞出放凉。
2、准备一根黄瓜,洗干净之后,去头去尾,切成两段。再用削皮刀削成薄片。用削皮刀削片的时候,稍微用力压一下,就非常容易削成薄片了。
3、放凉的五花肉切成薄片。
食材
(主料)黄瓜1根
(主料)五花肉少量
(主料)大蒜少量
(主料)生抽2勺
(主料)醋1勺
(主料)白糖少量
1.
五花肉洗净,放入滚水里煮熟,切薄片,扔两片姜进去去腥。
五花肉卷黄瓜是一道美味的中式菜肴。将五花肉切成薄片,用酱油、料酒、糖、淀粉腌制20分钟。
将黄瓜切成薄片,用少许盐腌制10分钟。
将腌制好的五花肉片铺在烤盘上,用200度预热好的烤箱烤15分钟。
取出烤好的五花肉,将黄瓜片铺在肉上面,再淋上一些酱油、糖、醋、蒜末等调味料,用烤箱烤10分钟即可。
白肉黄瓜卷的家常做法?
用料 青瓜 1只 猪肉 500g 蒜泥 100g 青瓜白肉的做法 1、大火煮开水,下猪肉,煮10分钟左右熟透2、捞出肉,凉水冲,切长片3、青瓜切片,捣好蒜泥4、拼盘,青瓜一片,肉一片
关于这个问题,白肉黄瓜卷是一道简单又美味的家常菜,下面是一种常见的做法:
材料:
- 200克猪肉白肉
- 1根黄瓜
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量葱姜蒜末
- 适量食用油
材料:
五花肉片400克,小黄瓜100克,红萝卜100克,小番茄60克,芒果100克,柠檬汁20克,苹果淳2大匙,糖少许
做法:
1、小黄瓜削成片状、红萝卜削成片状后略汆烫捞起、小番茄用热水汆烫去皮备用。
2、将芒果切丁放入容器中,加入柠檬汁、苹果淳、糖拌匀成为酱汁备用。
3、起一滚水锅,放入五花肉片汆烫至熟捞起备用
4、将大条五花肉切成条状薄片,再将五花肉片铺平,依序放上红萝卜片、小黄瓜片、小番茄卷起
5、盛入成品盘后,将酱汁淋在五花肉卷上即可完成。
千张卷肉的做法?
前几天因为身体不舒服到医院去检查了一下,医生说女性到了四十多岁以后,由于雌性激素分泌不足,容易出现更年期综合症,因为豆腐中含有大量的雌激素类黄酮,所以建议我多吃豆制品之类的,尽可能的推迟或缓解更年期的症状。听完之后,心里真不是个滋味!我才刚到四十岁,从来就没有想过什么更年期的问题,以前总以为女性更年期要到五十岁以后才出现,怎么最近总是感到失眠、烦躁,也没以前的精气神好了,原来是这个原因。虽然心情不是很好,但对自己身体的保养可是刻不容缓的事情。于是我就想到以前经常做的豆制品的菜,发现京酱肉丝这个菜还挺适合这个季节吃的,因为豆制品不光有补充雌激素的作用,还可以预防癌症、清除自由基、降血脂血压、补充卵磷脂等等,这样看来,多吃豆制品对儿子的学习和老公的身体保健都有很大的作用呢,看来这是因祸得福啊!其实我儿子是非常喜欢吃千张的,我也是隔三岔五的做,凉拌,卷肉吃啊都是他的最爱,京酱肉丝就是我经常做的,在里面加入红萝卜,黄瓜,大葱,颜色搭配非常好看,有荤有素,看着极有食欲,不仅解决了儿子挑食的问题,还顺道解决了老公下酒菜的问题呢。这个菜可以搭配多种食材,我经过不断尝试,发现这样做才最合全家人的口味:1,里脊肉切成丝,加入料酒、盐、和生粉拌匀腌制一会2,千张放入锅中汆烫一下,捞出沥干水分晾凉3,黄瓜、胡萝卜,大葱切成细丝4,起油锅,先把肉丝炒至变色,盛出备用5,锅中留底油炒香甜面酱,加点蚝油、生抽、鸡精,加入少许清水搅拌均匀煮开,倒入肉丝翻炒均匀即可6,取一张千张,加点黄瓜丝、胡萝卜丝,大葱丝和肉丝慢慢卷起来,切成小段就可以开吃了其味道咸甜适口,酱香浓郁,肉丝滑嫩,口感好得不得了,儿子更是大口大口的吃,老公每次还要多喝几杯,超级有成就感哦!我是滋滋d美味,记得关注我哟!