什么是咸奶油蛋糕？
将淡奶油、水怡、盐、糖粉、蛋黄倒入锅中，小火加热搅拌至融化。将上面搅拌好的分次加入软化黄油中，打发至细腻顺滑即可。
将蛋糕胚放入盒子中，要八齿旋花嘴挤一层咸奶油。在中间撒上杏仁片，重复叠。两层，最后上层用八齿旋花嘴挤一圈咸奶油。最后在中间铺满杏仁片做成的蛋糕叫咸奶油蛋糕。
咸奶油蛋糕的奶油略硬，蛋糕也略硬，泛着微微***的奶油是咸味与甜味交织的，咬一口，随着体温加热，咸香的奶油慢慢融化于口中，奶油的绵滑、细腻、香甜也一齐绽开开来，香甜带微咸，香浓厚重，入口即化的口感，瞬间唤起你对奶油蛋糕的最初印象——就像回到了孩童时代，吃上了一年才能盼到一次的生日蛋糕，满足感油然而生。这种口感鲜奶油无法比拟，必须让你吃了忘不了！
咸奶油蛋糕能放多久？
这要看奶油蛋糕是如何储存的。如果是放在常温下，在天气不炎热的情况下，室外3-5天基本上是可以放置的。如果是炎热的情况下，只能放上1天，否则等第二天就会发酸变质不能吃了。
而如果把奶油蛋糕放入冰箱冷藏的话，那么至少可以放上1周是没有问题的，如果冷冻那时间更长，可以放上1个月。所以想要让奶油蛋糕放几天，还得取决于正确的保存方法。
咸奶油蛋糕热量？
咸奶油蛋糕的热量较高。
1. 咸奶油蛋糕中含有高脂肪和高糖分的奶油等原料，其中的能量含量很高，因此热量较高是不容易避免的。
2. 含有高热量的咸奶油蛋糕如果过多食用，将容易导致人体摄入过多热量，从而影响身体健康，与减肥或控制饮食等目标相违背。
因此，建议适量食用，不宜过度嗜食以防止过多摄入高热量食品。
奶油蛋糕热量：1715 千卡脂肪：218.71克蛋白质：41.03克碳水化合物：207.77克钠：77995.6毫克钙：484毫克铁：5.16毫克钾：854毫克。
咸奶油蛋糕的热量是相对较高的。
1. 由于其主要原料是蛋糕，而蛋糕通常含有较高的糖分、油脂和热量。
2. 咸奶油蛋糕还添加了奶油，奶油也是高热量的食物之一。
3. 因此，相比于其他蛋糕，咸奶油蛋糕的热量会略高一些。
如果要控制热量，建议适量食用。
咸奶油蛋糕黄油和淡奶油的比例？
1:1，但也可以根据个人口味和制作方法进行调整。
咸奶油蛋糕是一种口感丰富、味道浓郁的蛋糕，通常由黄油、淡奶油、鸡蛋、面粉等原料制成。在制作咸奶油蛋糕时，黄油和淡奶油的比例非常重要，因为它会影响蛋糕的口感和质地。
如果黄油和淡奶油的比例不当，蛋糕可能会过于油腻或过于干燥。因此，建议根据个人口味和制作方法进行调整，以确保蛋糕的口感和质地最佳。
