微波炉怎么解冻鸡胸肉？
原料
1/把冻鸡肉从冰箱拿出，用一个微波炉专用碗装起来
2/放进微波炉，火力大概调到25-30%左右
4/第一次加热后拿出来，用筷子挑动一下，看看鸡肉的解冻情况，翻一下面，重新放进微波炉
微波炉焖鸡的做法？
【微波炉香焖鸡】
食材：三黄鸡一只 料酒适量 生抽适量 盐适量 香菜几根 剁辣椒两三勺 姜末适量 香菜 老抽
做法：
爱吃鸡的看过来，不炒不炸也不炖，肉质鲜嫩，上桌个个抢着吃！
今年的猪肉特别贵，好在鸡挺便宜的，小区团购才40块钱一只，不论公母鸡，于是这段时间我家天天吃鸡，换着花样来，还真是吃不厌呢，咱们先将鸡来处理一下：
开膛破肚后，放在煤气灶上烧一下，去掉绒毛，清洗干净后在表皮上扎上密密麻麻的小孔，倒入生抽、料酒喝适量盐，将里里外外都涂抹均匀，腌制一个小时，如果时间来得及的话，放入冰箱腌制一个晚上会更入味。
怎么用微波炉做菜？
辅料：橄榄油10克、盐5克、生抽3克、淀粉5克、姜2克、香葱一根、红辣椒20克、胡椒粉1克、啤酒3克。
做法：
1、把姜切末，香葱洗净切末，红辣椒洗净切丁，把鸡肉剁成肉泥、用啤酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀腌制5分钟。
2、日本豆腐去皮切段，码在碗里，用生抽、盐、纯净水拌均匀，调成味汁。
步骤/方法1微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，而且要浸润透。
这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。
2浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中，浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。
3烹往需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，勾灭好的原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的感觉。
4在微波烹饪中，尽句能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。
1、主料：紫菜（海苔）200g。辅料：白芝麻10g。调料：色拉油适量、生抽适量、蚝油适量、蜂蜜适量、白糖适量、胡椒粉适量。
2、紫菜撕成小片。两勺蚝油、两勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少许胡椒粉，以及一勺油调成汁。
