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五花肉土豆焖面的做法

  1. 铁锅土豆焖面做法?
  2. 红烧肉焖面的家常做法?
  3. 土豆豆角焖面怎么做好吃?教程教程?

铁锅土豆焖面做法

食材清单

豆角 一把 、 土豆 两个 、 五花肉 100克 、 面条 半斤 、 生抽 2大勺 、 老抽 1勺 、 花椒 适量粒 、 蒜 5.6瓣 、 姜 适量 、 葱 适量 、 糖 少许料酒 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

五花肉土豆焖面的做法
图片来源网络,侵删)

1.先用适量油小火煎一下土豆条至金黄备用

2.油锅放大料花椒爆香弃之。

3.炒肉,喷入料酒去腥,放葱姜蒜(蒜末留一半出货锅前用)。

五花肉土豆焖面的做法
(图片来源网络,侵删)

4.放入豆角段翻炒,放生抽老抽糖翻炒。

5.加水与菜齐平,水开后,把汤汁舀出三分之一至一碗中。

6.放入土豆条尝一下咸淡,不够盐再加少许盐。

五花肉土豆焖面的做法
(图片来源网络,侵删)

7.面入锅(不要贴住锅边)大火焖3分钟,小火焖至发出滋滋声。

红烧肉面的家常做法?

红烧肉焖面的最正宗做法:

1、葱切末,蒜切片,土豆西红柿切块,热锅冷油,葱蒜爆香。

2、放入土豆翻炒后放入豆角,红烧肉,翻炒一会加入西红柿炒出汁,放入适量盐,老抽,加入适量水,大火把水烧开,转小火。

3、加入五香粉,大料,土豆炖化后加入熟面条,小火焖一会,出锅。

土豆豆角焖面怎么好吃?教程教程?

1.准备所需食材;

2.豆角洗净切段;

3.土豆去皮切成小块,清水浸泡洗去表面的淀粉

4.大蒜/小葱切碎

5.西红柿切碎;

6.锅内放适量的色拉油,放入大蒜炒香;

7.放入土豆块/豆角段翻炒;

8.倒入西红柿;

9.加入盐;

10.加入生抽;

1、 准备好主辅料,蔬菜洗净削皮备用

2、2豆角切寸段,土豆切条状,西红柿滚刀切块、葱姜蒜切末

3、 锅烧热放入油,下葱姜蒜炒香,加入肉丝翻炒

4、依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀,加盐

5、锅中加生抽、老抽、料酒和糖后添水之跟菜齐平

6、大火烧开,舀出适量汤汁备用

7、均匀的在菜上撒上面条,在面上均匀浇上一勺汤汁,盖锅盖焖五分钟

8、五分钟后用筷子拌开面,浇上剩下的汤汁然后翻拌一下,注意不要碰到下面的菜

9、再次焖五分钟左右加入鸡精和底下的菜一起拌匀就行了

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