红烧南瓜五花肉做法?
材料:五花肉 800克,南瓜 370克,蒜粒 6个,姜 5片,冰糖 25克,酱油 2勺,叉烧酱 1勺
做法步骤:
1、南瓜削皮后切块
红烧南瓜的做法有哪些?
食材:
味精 适量 、料酒 适量 、糖 适量、 香油 适量 、冬菇 适量 、生抽 适量 、葱姜蒜 适量、 南瓜 适量、 肥肉 适量 、郫县豆瓣辣酱 适量
步骤:
1.南瓜切块,冬菇切丁,肥肉切丁备用

2.姜蒜切末,葱切段,备用

主料南瓜500克 辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量蒜头适量
步骤
红烧南瓜的做法步骤11.南瓜去皮切块。
红烧南瓜的做法步骤22.蒜头切片。
红烧南瓜的做法步骤33.备好调料。
红烧南瓜的做法步骤44.热油爆香蒜头。
红烧南瓜的做法步骤55.放南瓜翻炒,放一碗水,加生抽料酒盐调味。
红烧南瓜的做法步骤66.煮至收汁。
红烧南瓜的做法步骤77.出锅装盘。
小贴士
清蒸红烧南瓜的做法?
排骨洗干净后,用1勺小苏打,1勺淀粉放入排骨中,用手捏2分钟,再用清水洗几边彻底洗干净控水。 第二部,用1只鸡蛋,1勺淀粉,1勺面粉放入排骨中搅拌均匀,下油锅炸五,六分钟劳出, 第三部,用白糖,碑酒,耗油,美味鲜酱油,红烧酱油,蒜姜抹,调好把炸好的排骨一起放入碗里痷制10一15分钟,再用蒸锅蒸20一25分钟就可以了,
步骤 2
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准备好南瓜也一起蒸20一25分钟
步骤 3
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把蒸熟排骨南瓜,一起摆盘漂亮又好吃
南瓜红烧牛肉的做法?
食材
牛腩500g,栗子150g,南瓜150g,葱段30g,蒜头15g,香菜叶少许,高汤5杯,酱油膏5大匙,蕃茄酱1大匙,冰糖3大匙,米酒3大匙,卤包1包,白胡椒粉2小匙
做法步骤:
1.葱、蒜入油锅炸至金***香味溢出备用;南瓜削皮切片氽烫,回炒铺盘底备用。
2.牛腩切段、氽烫去血水后洗净备用;栗子泡水至软,挑去壳杂备用。
3.热锅,放入作法(1)的葱蒜、调味料炒香后,倒入高汤煮滚,再加入牛腩以小火煮60分钟。
4.加入栗子续煮40分钟,即可盛盘,点缀上香菜即完成。
所需要的食材:牛肉250克,青南瓜1个,蒜米2粒,生姜1小颗,适量盐、生油、蚝油、生粉、芝麻油、海鲜粉。
牛肉250克,青南瓜1个
首先腌制好牛肉。把牛肉清洗干净切成薄片,蒜米生姜剁成碎粒,把切好的牛肉放入一个空碗里,加入蒜米生姜碎粒,再加入适量盐、生油、蚝油、生粉、料酒、香油搅拌均匀,腌制牛肉20分钟左右备用。
腌制好牛肉
第二步盐水浸泡青皮南瓜。用水清洗干净,先切成片,再切成细条放入一个空盆里,倒入适量清水盖过南瓜丝条,再加入适量盐浸泡10分左右,捞出沥干水分备用。
第三步爆炒牛肉。起锅烧油,油热放入生姜丝爆出香味,倒入腌制好的牛肉大爆炒2分钟,炒至牛肉断生颜色变浅即可装盘备用。
爆炒牛肉
主料:牛肉(肥瘦)200克,南瓜400克
调料:盐3克,味精2克,料酒5克
南瓜炖牛肉的做法:
1. 牛肉洗净,切块,放入沸水中焯透,打去浮沫,武火烧开,文火炖1小时
2. 南瓜去瓤,去皮,洗净切块
3. 将炖过的牛肉块与南瓜块一起放到沙锅中,倒入牛肉汤,再加适量清水,文火煮半小时,加入调味料调味即可
南瓜炖牛肉的制作要诀:
牛肉煮制的时间要掌握好,应软烂适度。健康提示
此菜具有解毒消痛,补益气的作用。适用于治疗肺痈成脓期咳吐脓痰、胸