油豆腐红烧肉可以加其它的配菜吗？
可以。做法：
3、加葱姜蒜末爆出香味。
4、倒入瓜片翻炒，加盐适量，倒入白糖、酱油、料酒。炒至瓜片断生。
5、再放进油豆腐，翻炒片刻。
可以加土豆。
主料
五花肉 油豆腐 土豆
辅料
2. 五花肉和土豆切块。
3. 把切好的五花肉放在开水里焯一下，然后再用水冲洗干净。
4. 锅中重新放入水，然后放入五花肉。
猪头肉油豆腐的做法？
准备主要食材：老豆腐220克，酱猪头肉180克，青椒半个，红椒半个
准备***食材：葱花5克，大蒜2瓣，蚝油1勺，味极鲜酱油1勺，白糖1克，盐3克，植物油适量
制作过程：
第一步：备好食材。老豆腐冲洗干净；青椒洗净；红椒洗净
第二步：猪头肉切2-3毫米厚的片；老豆腐从中间切一刀，然后切厚约8毫米的片；青椒去筋去籽切三角片；红椒去筋去籽切三角片；大蒜去皮拍扁切末
第三步：炒锅烧热，放植物油，油温5成热，放入老豆腐大火煎制
第四步：待老豆腐两面煎黄，放入蒜末和葱花炒出香味
第六步：汤汁还是少许，改最小火开始调味：加入青椒、红椒、蚝油、味极鲜酱油、白糖、盐
第七步：开大火翻炒均匀，待青红椒断生，即可关火装盘
原料：
猪头肉500克、油豆腐200克、冰糖、桂皮、八角、香叶、料酒、姜、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备好猪头肉和油豆腐，清洗干净。
第2步、肉切成大块。
第4步、过凉水，清洗干净浮沫。
第5步、起锅烧油。
第6步、小火，下入冰糖，熬糖色。
第7步、糖成微***时。
1、食材：猪头皮300克，咸柠檬1个，油豆腐100克，香芹30克，蒜米适量，生抽适量，料酒适量，老抽几滴。
2、首先把猪头皮清理干净，然后放到锅中煲煮为止。
3、拿出来再用冷水冲洗一下，然后切成薄片。
4、油豆腐，咸柠檬切成小丁，香芹切成一段段，蒜米准备好。
5、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放咸柠檬和油豆腐，香芹进去，加适量的盐煸炒入味。
芹菜凉拌油豆腐的做法？
工具原料豆腐芹菜
方法/步骤分步阅读
1/5
芹菜叶用水反复冲洗干净，用水浸泡10分钟去除农药残留，
2/5
豆腐一块500克左右，切成大小均匀的豆腐丁备用
3/5
锅中加水煮沸放入豆腐丁焯水1分钟，捞出过凉水控干水分备用
4/5
焯完豆腐的锅中放入芹菜叶焯水10秒钟左右，捞出过凉水沥干水分，焯过水的芹菜叶挤干剩余的水分，用刀切成碎末备用
