特百惠的微波碗怎么煎蛋和做蛋糕呢？
蛋糕粉加鸡蛋本来就不用放水，直接用“微波”功能加热就可以了。超市里的那种自制蛋糕粉，如果是一分钟的，是一小袋加一个鸡蛋，不用放水，把粉与蛋要充分搅拌，多搅拌均匀就行了，一袋粉加一个蛋只要一分钟，三袋加三个蛋就三分钟了。
蛋卷可以自己在家做吗？怎么做？
你好，我是肉哆哆美食，一个专职做美食的小姐姐。
说起蛋卷，小朋友是比较喜欢吃的，蛋卷一直以来在生活中都是非常受欢迎的小吃，但很多人却不知道应该怎么做，下面就让我们一起学习一下它的做法吧。
做蛋卷的做法
- 盆中打入鸡蛋 加牛奶 糖 盐，用蛋抽搅拌均匀
- 加入面粉，继续搅拌
- 加入玉米油，搅匀
- 最后加入黑芝麻混合均匀
- 平底锅小火预热，挖入面糊
- 放上一层油纸，用平盘压扁压薄一点
- 等面糊凝固揭掉油纸，小火煎至金黄，没有水分（听不到“沙沙声”差不多就可以了）
- 然后用筷子迅速卷起，速度一定要快，要不凉了变脆就碎了
- 成品
- 超级香脆
- 好吃到掉渣渣
蛋卷可以自己在家做吗？怎么做？
相信很多小伙伴们在找各种吃食谱，家里都会吃最爱的鸡蛋卷，不但是好吃又好看，记得小时候外婆总会做这道蛋卷给我们吃，至今念念不忘，蛋卷是真的很好吃，一根一根地停不下来。
蛋卷是许多小朋友的挚爱，妈妈们完全可以在家里制作，只需预备一只平底电饼铛或者平底锅，我告诉你配方与步骤，现在我们开始吧!
食材：鸡蛋4个，盐2克、白糖70克、玉米油100克、90克低筋面粉，黑芝麻适量（食材都是特别简单）
步骤
1、准备一个碗，打入4个鸡蛋，加入食盐2克，细砂白糖70克。白糖可以根据自己的口味来放，多点少点都可以，我觉得70g的甜度是刚刚好。
2、用筷子快速把鸡蛋打散，一直打到把白糖化开为止，加入玉米油100克 搅拌均匀。
3、加入过筛子低筋面粉90克（不能用高筋和普通中筋面粉，做出来不成型的）
4、加入黑芝麻，顺一个方向一直搅动，直到所有食材都融化成糊状，糊以挂在叉子上不掉下来为准。
5、电饼铛饼预热5分钟，电饼铛开最小火不用刷油放入一勺面糊，用刮板将面糊摊平，尽可能的刮薄一点，底面定型之后翻面继续烙，中间反复翻面（没有电饼铛的小伙伴们可改用不粘平底锅一样操作）
6、一直烙至有稍微的虎皮状即可，做一个鸡蛋卷要一分钟左右，等到鸡蛋卷变成金***就熟了，趁热的时候，用筷子夹住一端向另一端卷起来，动作快，温度降下来以后就会变硬，卷不起来。
您好，很高兴回答您的问题。如果您喜欢请关注我哦，带给您有思想的时尚、美食资讯。
用料：低筋粉100克；黄油60克，糖粉60克，鸡蛋100克、牛奶80毫升
首先，要把鸡蛋打发。这和我们平时煎鸡蛋时的打发不一样，程度要深的多，要打成白色泡沫状才行。
最好要打找个电动打蛋器来打蛋。
一边打发，边分三四次把糖粉加进去一起打。
这是因为，经过快速的搅打，鸡蛋中便混入了空气，鸡蛋表面积增加，体积膨胀。而用这种泡沫状的鸡蛋来制作鸡蛋卷，就能使鸡蛋卷非常疏松，即使不加起酥油和泡打粉，也能酥脆且不硬。
您好，我是內个丫头！非常感谢您的提问，很高兴有机会能回答您的问题！
蛋卷我妈妈特别喜欢吃，我以前下班回家只要路上碰到有卖的，都会买给她吃，现在家里有电饼铛的都能自己做了，方法和食材都超级简单。
食材：
1、普通面粉100克
2、细砂糖40克
3、玉米油或黄油（黄油比较香，但玉米油比较健康）50克
4、全蛋液50克
5、牛奶120克
6、熟的黑芝麻适量
制作方法：
蛋清 70克
玉米油 70克
细砂糖 35克
低筋面粉 100克
蛋卷机
1件准备好所有的材料备用，蛋清中加入细砂糖
2、用打蛋器搅拌均匀，细砂糖溶解即可，不用打发
3、加入玉米油
4、用蛋抽搅拌均匀
5、筛入低筋面粉
蛋裹辉煌做法详解？
蛋裹辉煌，又名蛋包洋芋，是一道贵州特色美食。下面是蛋裹辉煌的详细做法：
材料：
1. 鸡蛋：4 个
2. 土豆：2 个（约 300 克）
3. 香菇：3 朵
4. 菠菜：适量
5. 马蹄：适量
6. 猪肉馅：200 克
7. 盐：适量
8. 酱油：适量
蛋裹辉煌是一道传统的中式小吃，口感酥脆，味道香甜，非常受欢迎。下面是蛋裹辉煌的详细做法：
所需材料：
- 鸡蛋：2个
- 面粉：150克
- 糖：50克
- 油：适量
- 牛奶：适量
- 泡打粉：1/2小勺
- 香草精：适量
一岁宝宝可以吃煎鸡蛋吗？
一岁的宝宝最好不要吃煎鸡蛋，煎鸡蛋不是特别容易消化。一岁的宝宝如果吃鸡蛋，应该给宝宝吃点蒸鸡蛋糕或者煮鸡蛋，一岁的孩子添加辅食上要注意，尽量不要吃太硬的食物，也不要给孩子吃小食品，要多吃一些钙质、锌和铁等含量丰富的食物。
