简单电饭锅做蛋糕做法？
把盆中打八个鸡蛋绞散，在放少许面粉、白糖、酵母粉、然后继续绞拌，拌匀为止，放一旁醒发，直到醒发两倍多，在用筷子🥢继续绞排气，然后把电饭锅刷油倒入醒发好的面，继续醒发二十分钟，按蒸蛋糕箭，蒸好即可
4、蛋清中加入几滴柠檬汁，白糖分3次加入，打发至筷子可以立柱。
6、 搅拌好的蛋黄糊，再倒入蛋白中搅拌均匀。
7、电饭锅内胆中刷一层油倒入蛋糕糊。
8、放入电饭锅中选蛋糕栏。
9、时间到，开锅倒出即可食用，松松软软的蛋糕了。
材料：电饭锅打蛋器，六颗鸡蛋，低筋面粉二百八十克，玉米淀粉一百克，白糖五十克，柠檬半个
做法：六颗鸡蛋分离鸡清鸡黄分别打入两个盆中，鸡黄加入白糖一勺打散滴入柠檬，将低筋面粉与玉米淀粉混合过筛放入Z字型搅拌，另将蛋清分三次加入白糖用打蛋器打成弯勾状，将三分之一蛋清放入面粉中拌均后将其全部倒入蛋清中，再次Z字型拌均敌入电饭锅中，点蛋糕键即可，成品外型略不如烤箱略塌，口感无差软糯可口
电饭锅蒸蛋糕的做法步骤
1
2
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，分别放在两个无油无水的盆内
3
蛋黄内加5勺白砂糖
4
把糖搅拌均匀
5
做法步骤：
步骤 1
材料备齐，注意:这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用
步骤 2
按量打蛋，我用了4个，蛋清分离
步骤 3
用三根筷子打蛋清
步骤 4
打两下就这样了
步骤 5
电饭煲蛋糕的家常做法？
1/15蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋）
2/15蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。
3/15倒入6勺牛奶搅拌均匀。
4/15再倒入三勺玉米油搅匀。
5/15三勺面粉（三勺冒尖的量）、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
6/15搅拌好的蛋黄备用。
7/15准备打蛋清
8/15放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋，继续打蛋清。
9/15打的有点稠时放第二勺糖，继续打。
10/15再放入第三勺糖继续打蛋清，大约15分钟就会变成奶油状，打蛋器挑起来可以立起来。
材料：低筋面粉90克，玉米淀粉25克，鸡蛋4个，浓稠酸奶270克，细砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴
1. 准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。
2. 蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。
3. 在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。
4. 用打蛋器搅拌均匀，面糊的状态大约是这样，细腻均匀状。因为鸡蛋大小有不同，所以如果你觉得面糊太干，可以再加一点点酸奶。
5. 蛋白加几滴白醋，分3次加糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋头，有大弯钩状态就可以，不用打太硬。
6. 挑起部分蛋白糊分3次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊，注意不要画圈，以免消泡。
7. 动作轻快，混合成均匀细腻有光泽的蛋糕糊。
8. 电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，启动电饭煲“蛋糕”键，时间是50分钟。电饭煲内胆一般是不沾的，但是刷少许油，便于蛋糕脱模，我这个就是忘记刷油，用刮刀铲下来的，所以底部有一点破相。
