河津馍夹肉做法？
肉夹馍-白吉馍】
1、将面粉、清水、酵母粉混合，揉成一个光滑柔软的面团，放到大碗里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；发酵好的面团体积大了很多，用手指戳个洞也不会塌陷即可，把发酵好的面团放到面板上排气揉圆，再搓成长条形，切成9个小面团，每个面团重量在55g左右；
2、取一个小面团，搓成长条形，再用擀面杖擀薄，从一侧卷起，收口处擀得更薄一些，卷起来比较好看，依次将9个面团全部卷好备用；
1. 五花肉洗净切块，在开水里煮几分钟撇去浮沫把肉捞出！
4. 中途放入煮好的鸡蛋加入盐，这样卤出来的鸡蛋会更入味好吃！
5. 炖到肉酥烂入口即化就好了！
6. 面粉与发酵粉拌均，慢慢加入温水揉成光滑面团，放到温暖处发到原来1.5倍大，摁下去不回缩就发酵好了！
7. 发酵好的面团揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！
8. 分成大小相同的小面团揉均团圆！
9. 将饼胚团圆摁扁放入饼铛，饼铛无需放油，面里也不要放油！
10. 烙至一面金黄翻面再烙！
食材准备：面粉 2碗、五花肉 700克、葱 、姜 、牛奶 、八角 1个、桂皮、冰糖 、香叶 2片、酵母粉
做法步骤：
1、牛奶加热一下，加入酵母粉调匀。
2、加入面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
3、五花肉洗净，切成大块放入锅中焯水后洗净。
夹肉饼的肉怎么做？
夹肉饼的肉做法
1.准备一块五花肉，先用清水浸泡1小时泡出血水，泡好后热水下锅，加入调料，小火焖30分钟出锅。
2.肉汁充分浸入馍中，咬一口唇齿留香。这样做出来肉夹馍饼酥肉香，腊汁肉肥而不腻。
夹肉饼的肉是用猪肉末和鸡蛋混合调味做成的。
1. 猪肉末的口感鲜嫩多汁非常适合用来夹在饼中食用，而且因为鸡蛋的加入，口感更加丰富。
2. 猪肉末与鸡蛋的比例需要根据个人口味来定，一般可以将猪肉末加入调味料搅拌均匀，然后与打好的鸡蛋混合，最终加入适量的面粉调节稠度即可。
您好，夹肉饼的肉可以用牛肉、猪肉或鸡肉等肉类制作。以下是制作夹肉饼肉的步骤：
材料：
- 500克肉馅（牛肉、猪肉或鸡肉）
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙孜然粉
- 1/2茶匙芫荽粉
- 1/2茶匙肉桂粉
