蛋糕数学公式？
烘焙蛋糕的计算公式：
1.实际百分比=烘焙%×100%÷配方总%
2.烘焙百分比=实际百分比×100%÷面粉实际%
3.烘焙百分比=材料重量×100%÷面粉重量
4.材料重量=面粉重量×材料烘焙%÷100%
蛋糕的尺寸是怎样计算的？
一般我们说的寸指的是英寸，换算成厘米的近似值为：1英寸=2.54厘米。用在蛋糕上，指的是直径，是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，通常蛋糕坯外面还会涂抹约0.5cm~2cm的鲜奶油、巧克力等装饰性原料，还有一些会放上水果、巧克力等。下面是常见蛋糕基本的尺寸换算：6寸=15.24厘米8寸=20.32厘米10寸=25.40厘米12寸=30.48厘米其它尺寸蛋糕的大小，大家可以按照1英寸=2.54厘米的公式自己来算一下蛋糕尺寸 八寸/2磅 十寸/3磅 十二寸/4磅 十四寸/5磅 十六寸/5磅 十八寸/6磅 二十寸/7磅 食用人数 2-3人 3-5人 5-8人 8-12人 12-15人 15-18人 中型聚会
是直径,蛋糕的寸是英寸,1英寸=2.54厘米,根据模具的不同分为2种规格,1种是6寸,8寸,10寸,12寸······另一种是6寸,8寸,9.5寸,11.5寸······
3个6寸加起来约是45厘米直径,2个8寸加起来约是40厘米直径,1个10寸只有25厘米直径,规格也有按重量算的,通常6寸对应的是1磅,8寸是2磅,9.5寸是3磅···
蛋糕的尺寸是怎样计算的？
一般我们说的寸指的是英寸，换算成厘米的近似值为：1英寸=2.54厘米。用在蛋糕上，指的是直径，是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，通常蛋糕坯外面还会涂抹约0.5cm~2cm的鲜奶油、巧克力等装饰性原料，还有一些会放上水果、巧克力等。下面是常见蛋糕基本的尺寸换算：6寸=15.24厘米8寸=20.32厘米10寸=25.40厘米12寸=30.48厘米其它尺寸蛋糕的大小，大家可以按照1英寸=2.54厘米的公式自己来算一下蛋糕尺寸 八寸/2磅 十寸/3磅 十二寸/4磅 十四寸/5磅 十六寸/5磅 十八寸/6磅 二十寸/7磅 食用人数 2-3人 3-5人 5-8人 8-12人 12-15人 15-18人 中型聚会
是直径,蛋糕的寸是英寸,1英寸=2.54厘米,根据模具的不同分为2种规格,1种是6寸,8寸,10寸,12寸······另一种是6寸,8寸,9.5寸,11.5寸······
3个6寸加起来约是45厘米直径,2个8寸加起来约是40厘米直径,1个10寸只有25厘米直径,规格也有按重量算的,通常6寸对应的是1磅,8寸是2磅,9.5寸是3磅···
蛋糕表面积公式？
圆柱形蛋糕：这个蛋糕是圆柱形的，所以求表面积：两个圆（上底和下底），加上一个长方形（圆柱侧面展开）的面积就是蛋糕的表面积。
例如直径为40厘米的蛋糕，可以求出圆的面积和周长。周长就是长方形的长，高30，就是侧面积展开后的那个宽。两个圆的：2x3.14x20^2 长方形：40x3.14x30。然后两个加起来就可以了
长方形蛋糕：六个面的面积之和为他的表面积。长方形表面积=2（长*宽+长*高+宽*高）
