鳕鱼脊背肉做法？
日常我们在农贸市场上合市场超市中见到的鳕鱼是非常高端的食材，一般来说，都是进口深海鳕鱼，许多血一起背上的肉，也是优质的肉圆可以提下来以后落成于糯米包饺子吃，也可以直接总会取消了以后红烧清蒸将闷都可以味道，非常鲜美，口感也很好。
【新清蒸鳕鱼——创新易做高营养版本】——特点：肉质嫩滑、味道鲜美、营养丰富、老少皆宜、做法简单、一看就会。
【配料】：胡萝卜半根、线椒3根、小米辣3个、生姜1小块、大蒜小半颗
【调料】：水、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、蒸鱼豉油（首选李锦记，味道最接近饭店）、食盐、食用油适量
——【开始制作】——
（图片来源网络，侵删）
三文鱼脊背肉的做法？
1、照烧三文鱼
食材：三文鱼、照烧酱3勺、酱油3勺、料酒3勺、香油适量、蒜3瓣、姜1块、食用油适量。
做法：第一步，把姜蒜切末，然后加所有的调料混合，调成一碗调料汁备用。
（图片来源网络，侵删）
第二步，三文鱼洗干净切段，然后放入调料中，包上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制30分钟。
第三步，然后将三文鱼放入烤盘中，放入烤箱，200度烤15分钟。
第四步，锅中倒入照烧汁，烧至浓稠，最后淋在烤好的三文鱼上，撒些葱花和芝麻即可。
2、三文鱼滑蛋
食材：三文鱼1块、鸡蛋3个、料酒半勺、盐适量、葱花适量。
