熟羊头肉怎么炖好吃？
2、用笊篱捞出，尽量控干水分备用：
3、炖锅里放油，爆香葱姜末，放十三香，加水，把之前处理好的羊头肉放在里面，再把清洗好的片粉放里，煮开后转小火，继续炖煮半个小时：
买的熟羊头肉怎么做汤？
(2)用毛刷反复刷洗羊头的皮肤，再把羊头嘴部掰开，反复刷洗羊头的口腔、鼻子、及耳朵。然后用清水冲洗干净。
(3)用刀在头皮上划两刀，这样更易煮熟及方便煮熟后拆骨。
(4)取一口大锅，锅内倒入足够多的清水，水量要没过羊头十厘米左右。加热至水煮沸。
(5)将洗净的羊头放入沸水中，加入食用盐、砂仁粉、丁香酚，煮一个小时。
1.材料：熟羊头肉600克、菜心100克、水发香菇25克、香菜5克、葱段20克、姜块20克、鸡汤750克、绍酒25克、鸡油20克、精盐3克、味精2克、湿淀粉15克、牛奶200克。
2.将羊头肉下入沸水锅内焯透捞出，撕成条。羊眼切成块。葱、姜切片。
3.炒锅内加鸡油烧热，放入葱、姜炒香，加入绍酒翻炒15秒。
5.下入香菇、精盐烧入味，再放入羊眼块略炖。
主料 3人份
羊头400克
食盐5克、味精5克、胡椒粉2克、香辣酱50克、老抽10克、水淀粉5克、色拉油100克
香辣酱烧羊脸肉
步骤2 把羊头肉加入盐、味精、胡椒粉、老抽下锅大火煮30分钟左右至入味
步骤3 捞出后卷成卷，用保鲜膜裹住，放凉
步骤4 将羊头肉卷切成薄片，码放到盘中
步骤5 锅下色拉油，下25克香辣酱炒香，用水淀粉勾芡调成成酱汁，浇在羊肉上
主料：羊汤1个
辅料:葱姜适量、香菜2棵、盐10克、味精5克、胡椒粉2克、料酒5克
步骤1首先把买来的羊头，冲洗干净。凉水下锅，记得放上一勺料酒，开锅后一分钟挺火，再次冲洗干净。
步骤2汆水的羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。
步骤3大火烧开转小火，继续煮一个半小时，羊头熟透，捞出晾凉。
做法：熟羊头肉买回来后用清水漂半小时左右，捞出来沥干水份，再放进热水中浸二十分钟，同样捞出沥干。
拿个砂锅垫一层生姜片，再把羊头肉放进砂锅中，加水、大枣、八角、小茴香、大葱进去煮开再焖二十分钟即可出锅，这样的汤水才好喝。
做好的熟羊头怎么加热好吃？
1、羊头1只，辅料味精适量，盐适量，料酒适量，生姜适量，小葱适量，白萝卜1个。
2、羊头上把毛用用镊子镊干净，再用冷水洗净。
3、小葱去根去皮洗净。生姜洗净。
4、小葱切成段，生姜切成片备用。
5、把洗净的羊头劈开，放入锅中。
6、锅中加入水开火焯一下。
7、将焯好的羊头片用冷水冲洗。
8、将冲洗好的羊头片放入高压锅中。
9、将葱段、姜片放入锅中，再倒入适量的料酒。
10、加入适量的水。
