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慕斯蛋糕做法6寸

  1. 紫薯芋泥慕斯蛋糕6寸怎么做?
  2. 杰儿美食慕斯蛋糕6寸?
  3. 六拼慕斯蛋糕做法?

紫薯芋泥慕斯蛋糕6寸怎么做?

以下是6寸紫薯芋泥慕斯蛋糕的制作方法:

 

1. 准备半个芋头、2个紫薯、半瓶酸奶、2片吉利丁、半瓶淡奶油适量白砂糖、适量奥利奥黄油

慕斯蛋糕做法6寸
图片来源网络,侵删)

2. 香芋和紫薯分别切块煮软,捞出放进容器压烂成泥。

3. 芋泥加酸奶,加热水化开的吉利丁片,搅拌均匀

4. 淡奶油加入白砂糖打发

慕斯蛋糕做法6寸
(图片来源网络,侵删)

5. 奥利奥饼干打碎,加入化开的黄油,拌匀放入容器压实,做蛋糕底。

6. 将步骤3的芋泥和步骤4的奶油混合均匀,倒入模具,放入冰箱冷藏即可。

 

慕斯蛋糕做法6寸
(图片来源网络,侵删)

可以根据个人口味和喜好对食材和步骤进行调整。

杰儿美食慕斯蛋糕6寸?

用料:芒果半斤,白糖 40克,吉利丁片 2片,半戚风蛋糕片 2片,淡奶油 250克。

6寸慕斯蛋糕的做法步骤:

1.芒果去皮去核只取果肉牛奶加入10克糖加入至糖融化,待牛奶不是很热时加入软化的吉利丁片。

2.芒果肉加20克糖在料理机内搅拌均匀。淡奶油加入20克糖打发略有纹路,把芒果泥加入到牛奶中搅拌均匀。

3.把芒果牛奶液跟打发好的奶油混合均匀,戚风蛋糕提前做好,然后裁剪出两块比蛋糕模具小一圈的蛋糕两块。

4.先拿一块蛋糕放入模具内,倒入一层芒果奶油,再放入一片蛋糕片,再把剩下的芒果奶油慕斯液倒入模具内抹平,放入冰箱冷藏过夜。

5.Q糖加入适量水放入微波炉加热30秒,把融化的Q糖液体放置不热,均匀的浇在已经凝固的慕斯蛋糕上面,然后继续入冰箱冷藏至镜面凝固即可。

工具:慕斯圈模具、打蛋器 材料:海绵蛋糕或戚风蛋糕2片淡奶油300g草莓150g(酱用)吉利丁片10g 糖30g草莓15个左右(装饰用,包括侧面和顶层)

做法:

1、我不知道你用的什么模具,我用的慕斯圈,慕斯圈下面包一层锡纸,整个放到一个盘子里,因为慕思蛋糕要放入冰箱冷藏,蛋糕切成两片,取一片大的作为底层,另一片小的为夹层。

2、准备工作:首先吉利丁片用冷水,顶多是温水泡备用,切记不可用热水,吉利丁片碰到热水立马化成吉利丁液,然后把150克草莓,用料理机打成草莓酱,如果没有料理机那就把草莓放碗里面有勺子碾碎。

3、将草莓酱加热搅拌,同时加入泡软后的吉利丁,不停搅拌至混合充分。

六拼慕斯蛋糕做法?

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后,留少量水,小火加热融化。

做法:

准备磨碎饼干和蛋糕底料,制成底部蛋糕层。然后混合凝固酸奶和泡打粉,制成慕斯蛋糕层。

将慕斯蛋糕倒入蛋糕模内,放入冰箱冷冻固化。最后脱模,切块即可。食材比例可根据个人口味调整。

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