本文目录一览：
- 1、西式糕点的做法介绍
- 2、西式甜点的名称及做法
- 3、蛋糕怎么做?
西式糕点的做法介绍
1、西式糕点制作大全：蛋黄小西饼 食材准备 低筋面粉90克、鸡蛋1枚、蛋黄2只、细白砂糖60克。盐、香草精适量。做法步骤 鸡蛋、蛋黄、细白砂糖、盐在大碗中混合，用打蛋器搅打均匀，至颜色变淡且浓稠。
2、烤箱预热后将烤盘移入烤箱，以160℃烘烤10分钟左右即可。
3、砂糖40克 苹果丁400克 柠檬半个 肉桂粉1克葡萄干50克 杏仁碎20克 黄油20克 朗姆酒少许 千层酥面团一份，全蛋或蛋清少许。
4、做法 1 全蛋液、盐、砂糖、蛋糕油混合，先慢后快搅拌。2 拌打至蛋糊硬性发泡后，转慢速加入香橙色香油和清水。3 加入低筋面粉、粟粉，拌至完全混合。4 最后加入液态酥油，拌匀成蛋面糊。
5、实际上西式糕点的作法并并不是很繁杂，我们只需要好多个流程就可以自做出西式糕点来，下面我们就来给大伙儿详细介绍几个西式糕点的作法，期待能给大伙儿产生一定的启迪。
西式甜点的名称及做法
制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。
提拉米苏 提拉米苏是一款来自意大利的传统甜点，以其浓郁的咖啡味和柔软的口感而著名。制作提拉米苏的材料包括鲜奶油、马斯卡彭芝士、鸡蛋、糖、咖啡、朗姆酒和手指饼干。
提拉米苏 提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。
蛋糕怎么做?
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
懒人蛋糕 材料 面粉适量，鸡蛋4个，白砂糖，牛奶 做法 取两个碗，将鸡蛋的蛋清和蛋白分开。在蛋清中加入适量白砂糖（多加一点为好），搅匀。继续加入牛奶，搅匀。加入面粉，搅匀。在蛋黄中加入白砂糖。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。备注：海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
