一个6寸的蛋糕胚的热量？
一个6寸的蛋糕胚含有378大卡的热量。
食物之间热量差别很大，同样是100克，如果是大白菜热量只有21大卡，如果是度蛋糕奶油热量高达378大卡；而如果是100克的土豆热量76大卡，做成薯片之后热量则飙升至612大卡。于是我们就把食物单位重量所含的热量称之为能量密度
戚风蛋糕底胚一般烤多长时间?6寸的？
6吋的戚风蛋糕坯一般烤35-40分钟就能熟透。 但这里要注意温度的控制，像一般的家用烤箱： 25升容积的，定温在140-150℃左右 30升容积的，是温应在170℃左右 总之容积越大，定温往往需要越高才能保证火候。
像你这130℃的烤温，如果是偏低的，可能会导致蛋糕内心成熟结果表皮看起来白白的，品相不好。
一个6寸海绵蛋糕胚有多重？
生日蛋糕（海绵蛋糕）重量在175克上下，如果是慕斯蛋糕，奶酪蛋糕（冷冻的奶酪蛋糕）重量会在500克左右。
而蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
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6寸蛋糕和12寸蛋糕蛋糕胚一样大吗？
不一样大，12寸有6寸4个那么大，因为12寸中的寸在蛋糕行业一般指英寸，指的是蛋糕的直径，蛋糕在同等厚度下，只需算出面积比就知道结果，所以12寸的蛋糕等于4个六寸的蛋糕，通常12寸的蛋糕够10到15人吃，一个6寸的蛋糕就只够2到3人食用。
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