青椒兔子肉怎么做好吃?
兔子是一种很可爱的动物,因此在生活中很多人把兔子当做宠物来养,当然每一种动物的存在,人们都会进行尝试看能不能吃,能不能做成一盘菜,青椒兔子肉的做法对于很多人来说应该是一件难事,因为兔子本身很可爱很多人并不忍心吃,但也没关系,我们来学习一下青椒兔子肉的做法也算是掌握了一门技能,并不一定要去做。下面让我们一起来看一看。
准备食材兔肉:切小块后清洗干净青辣椒:切小块青花椒:去除叶子,洗净备用
兔肉码味焯过的兔肉加入姜、蒜、料酒、青花椒、鸡蛋、盐后码味
油烧热后,倒入兔肉炒制,约两三分钟后,爆出香味后,将兔肉捞出到盘中备用,留适量的油在锅里。
继续使用锅里的油,将蒜、姜、青辣椒、青花椒倒入,爆香。
锅里加水,倒入兔肉,煮至兔肉成熟,花椒飘香。
青椒兔子肉怎么做好吃?
兔子是一种很可爱的动物,因此在生活中很多人把兔子当做宠物来养,当然每一种动物的存在,人们都会进行尝试看能不能吃,能不能做成一盘菜,青椒兔子肉的做法对于很多人来说应该是一件难事,因为兔子本身很可爱很多人并不忍心吃,但也没关系,我们来学习一下青椒兔子肉的做法也算是掌握了一门技能,并不一定要去做。下面让我们一起来看一看。
准备食材兔肉:切小块后清洗干净青辣椒:切小块青花椒:去除叶子,洗净备用
兔肉过热水焯去血水焯的水里加入姜、料酒、花椒去腥味
兔肉码味焯过的兔肉加入姜、蒜、料酒、青花椒、鸡蛋、盐后码味
淀粉加水后拌入兔肉中
油烧热后,倒入兔肉炒制,约两三分钟后,爆出香味后,将兔肉捞出到盘中备用,留适量的油在锅里。
继续使用锅里的油,将蒜、姜、青辣椒、青花椒倒入,爆香。
锅里加水,倒入兔肉,煮至兔肉成熟,花椒飘香。
香辣带皮兔子正宗做法?
用料:野兔肉500克,辣椒三个,米椒六个,芹菜一棵,盐2克,茶籽油15克,酱油2克,孜然粉5克,鸡精2克,料酒15克,生姜15克。
做法:
1、准备食材。
2、辣椒,芹菜,生姜切丝,兔内切丝或片。
4、大火快炒,淋上酱油,料酒去腥,放进米椒,盐,炒干水分炒香炒熟。
5、放进辣椒丝,姜丝。在辣椒上放盐入味,再混炒,炒熟。
6、撒上芹菜,鸡精,孜然粉炒匀即可。
我的做法是,配料兔子砍坨兔子肉土豆,莲藕过油,起锅烧油下姜蒜炒香下麻辣一加一炒香下主料配料炒出香味,调味,味精鸡精,十三香,胡椒粉,黄飞鸿反炒均匀,香油出锅,炒出来色香味俱全,我相信很多人都喜欢吃的下酒菜,备注:要喜欢吃辣的人才能做这到菜哦
青椒兔怎么做?
1,兔子切丁放点儿食盐上薄欠,青红小米辣切丁备用
2,锅里掺油烧至180度,下兔丁炒至7层熟起锅
4,下辣椒丁继续炒香后把7层熟兔丁放下去
5,放上青花椒油,芝麻香油,鸡精,味精,适量的少放几颗白糖,炒匀起锅,表面洒上葱花,香菜碎即可好吃的青椒兔完成
朋友们,大家好!今天我来介绍下青椒兔美味的做法:首先,兔子半只洗净砍成2厘米左右的小丁状放盆,加盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精抓捏岀浆汁,再加入蛋清,红苕淀粉搅拌匀,再放入少许明油。油温6成关火下兔丁滑油4秒捞岀备用。另起锅五成油温下入老姜丝,蒜片,干花椒爆香,勾少许豆瓣酱炒出红油,再下准备嫩姜丝少许,再下青红小米辣切开,再下二荆条青椒段翻炒,同时下兔丁翻炒并调味,下红油少许、鸡精味精、蚝油、白糖、生抽、辣鲜露、盐,大火翻炒至兔丁8成熟放入腾椒油及大葱节,芹菜杆节,香菜杆节炒二下起锅装盘。一道美味鲜嫩的青椒兔就盛现在你面前,如下***~
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