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木子面馆

  1. 木子言泡泡面怎么用?
  2. 正宗博山炸肉腌制配方木子小厨?

木子言泡泡面怎么用?

木子言泡泡面用法很简单
首先,将一袋泡泡面放入锅中,加入足够的水和香料包,然后煮沸。
接着,将火关小,煮5-7分钟,然后将面捞起,撒上香料调料包搅拌均匀即可享用。

木子言泡泡面是一款便捷的速食面产品,制作简单方便,可以在家、旅行或上班的时候随时享用。使用木子言泡泡面的方法如下:

1. 打开泡面袋子。将面条放入碗中,保留配料包。

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图片来源网络,侵删)

2. 冲入适量开水,要稍微多一些,水量大概要盖过面条。

3. 盖上碗盖,静置大约3-5分钟,让面条充分吸收水分。

4. 打开面条袋子,取出配料包,将其中的佐料和调味品撒入碗中,搅拌均匀即可。

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将泡泡面放入锅中,加入适量的水,煮至面条变软,然后加入调料包内的调料,搅拌均匀即可食用
木子言泡泡面是一种方便食品,适合在快节奏的生活中使用。
由于其中含有较高的盐分和人工添加物,因此不应长期作为主食。
同时,也应该搭配其他营养均衡的食品,保证身体健康。

正宗博山炸肉腌制配方木子小厨?

1. 将猪肉切成0.5厘米的薄片或者切成条状

2. 将切好的肉片或者肉条加入酱油、盐、花椒皮腌制30分钟。

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3. 腌制好的肉加入鸡蛋面粉抓匀

4. 炸制,倒油入锅(油稍多一些)。 在油温6成热的时候开始逐片的把肉放进油锅。(火控制在中火)炸制颜色金黄是捞出。这是第一遍过油

5. 炸制第二遍,将油温热至九成热,看见油冒烟的时候,将第一遍炸出来的肉入锅(这次放肉要少一些,油能全部包裹肉)。这样炸出来的肉外酥里嫩。

【主料】猪后腿肉

【调料】葱,姜,东古一品鲜酱油,自制花椒面,孜然粉,辣椒粉麻辣鲜,五香粉,盐

~~~【操作流程】~~~

预处理:猪后腿肉一斤清洗干净,先切成厚约八毫米的大片,然后改成长约五厘米的条。葱姜切末。

腌制:肉和葱姜纳入盆中,加入东古一品鲜酱油三十克蚝油十克,五香粉两克,自制花椒面两克,盐一克,料酒两克,搅拌均匀腌制十分钟。

糊的调制:选用颗粒淀粉两把,用清水提前一晚泡透。

炸制:把泡透的淀粉上面一层清水倒掉,下面的淀粉抓匀,将肉条裹匀一层淀粉糊,油温六成热,逐一下入肉条,炸至定型成熟捞出,油温七成热,下入肉条复炸炸至金黄酥脆,捞出控油。

肉条均匀撒入两克撒料即可。

准备食材 - 猪里脊肉 一斤 鸡蛋 两个 淀粉 适量 大葱 一段 姜 一块 五香粉 一勺 鸡粉 一勺 花椒粉 一勺 料酒 一勺 酱油 两勺 芝麻 适量 - 步骤

1.将里脊肉切成条粗细均匀。放上一勺五香粉,花椒粉,适量的盐,鸡蛋,葱段姜段。

2.搅拌均匀后,放黑芝麻生粉。继续搅拌

3.炸个七分熟放凉,然后什么时候吃再放到热油里面炸一遍。

4.山东淄博博山硬炸肉完成

用料 猪肉(五花、里脊、腿髓肉都可,爱肥瘦喜好选择) 500g 葱段 3段 姜片 5片 花椒 20颗 酱油 3-5瓷勺 鸡蛋 一个 面粉 适量 淀粉 适量(与面粉比例一比一) 博山炸肉的做法 猪肉切成小拇指粗细的长条,加葱段姜片花椒和酱油(生抽)腌制半小时,可以给猪肉做马杀鸡帮助更快入味捡出花椒葱段姜片,打入鸡蛋,用筷子一个方向顺时针将鸡蛋搅散,再加面粉和淀粉(如果没有这两种粉,用一种也行)边加边搅,直到面糊呈糊装(水分不够可以酌情加酱油或者水,每次加一点点)大概这种状态就可以了。热锅热油,油七八分热下肉,手速要快,贴着油面下不会溅油。看锅大小分2-3次炸。炸到表面金黄偏暗再捞出,可以试吃一块判断是否炸熟。出锅撒椒盐或者花椒粉

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