猪蹄窝肉怎么做好吃？
食材：咸猪蹄、莴笋、姜
做法：
2．锅中放冷水，放入猪蹄、姜片、加料酒焯水5分钟左右，进一步去除咸味和腥味。盛出备用；
3．莴笋去皮切滚刀块备用；
4．锅中烧热油，放入猪蹄煎炒一下，注入开水没过猪蹄，盖锅盖小火 15-20分钟，炖至汤头奶白，加少许白酒提鲜去腥，再放入莴笋，盖锅盖继续煮3分钟至莴笋断生。最后撒点白胡椒粉即可。
1：蹄髈叫菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切块。加葱、姜、八角用开水没过，除去血水撇出浮沫，煮5分钟这样。
2：捞出蹄髈，锅中底油，油热放入葱、姜、八角，大料爆香一下，倒入蹄髈煸炒几下，然后加入料酒，酱油继续煸炒下。
3：加开水没过蹄髈，加入盐、花椒，少许冰糖，汤烧开后撇出浮沫用大火烧至蹄髈上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
猪蹄窝的做法？
食材：猪儿窝500g，桂皮8g，八角8g，香叶10g，豆蔻10g，香砂10g，花椒6g，红干辣椒20g，葱10g，姜10g，冰糖15g，生抽15g，老抽15g，盐6g，料酒10g。
步骤：
1、把猪儿窝用清水清洗干净，如果耳窝里面清洗不到可以用到划开一些方便清洗，等清洗干净后放入清水里倒入一点料酒焯水。
2、把猪儿窝焯好水后捞出，用清水清洗表面的浮沫，再用到刮一刮表面，刮掉猪皮上面的脏油脂
3、然后在锅里把水分烧干后放入香料小火翻炒，炒到香料出香味倒出来待用，再往锅里倒入一点油，加入冰糖炒糖色，然后倒入热水。
最简单，就是放白萝卜一起，把所有味道全部放在锅里。然后用高压锅焖煮，然后吃，挺好吃，如果是喜欢有点辣椒味的，直接放白萝卜，酱油，生姜大蒜，豆瓣酱，花椒，八角，茴香，这些味道一起入锅，焖煮熟了直接吃
猪蹄窝是一道广东传统的***菜肴，口感鲜美，营养丰富。下面是一份猪蹄窝的做法：
材料：
猪蹄2个、豆腐干150克、木耳50克、姜片、葱段、酱油、盐、料酒、白胡椒粉、食用油、清水适量。
步骤：
1. 将猪蹄放入沸水锅中，焯水5分钟后捞出，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜，煸炒出香味后加入酱油翻炒片刻，加入猪蹄、料酒及足量清水，小火炖煮1个小时左右。
4. 火候到达后将豆腐干、木耳、盐、白胡椒粉放入锅中，炖煮1个小时左右直至猪蹄煮烂，汤汁浓稠即可。
合租房遇到过最不讲究的事情是什么？
大学毕业后，我来到深圳找工作，因为我是独生女，家庭条件不错，父母要求我到花园小区租个单房，房租她们出。找了好久都没有找到合适的单房，刚好同事姐姐说她有一套小两房到期了，问我要不要租，我去看了一下，离我们单位不远，环境也不错，价格也适中，就决定租了来然后再把一个房间租出去。
我决定找一个有正当职业的白领同龄人合租，很快在网上发布了出租信息，周末就有三四个人来看房，我选了一个刚毕业的女孩子，戴个眼镜，说话细声细气的，感觉斯斯文文的。
刚开始觉得这女孩子比较乖，早上按时上班，晚上下了班在外面吃过饭就回，作息时间跟我差不多，可是半个月后我发现，这个女孩子特别没有界限感，喜欢用我放在卫生间的洗涤用品，比如说洗发水、沐浴露、洗衣液之类的，我刚开始觉得她可能只是没及时买，过几天就会好，后来发现她似乎用习惯了，不再自己买了。于是我每次用完就把这些收到房间去。但是卫生纸没有收，因为收起来万一自己上厕所忘记拿了也就麻烦了，结果是她从来没有买过卫生纸。
最让我忍受不了是她用过的的卫生巾从来不扔，总是放在卫生间里，提醒了几次说好，但是最后总是我拿去扔掉。三个月后，我只能对她说，如果还是这样，这房间我不再租给你住了。结果接下来几个月我觉得还好，只是有一天，我打卫生间一个柜子，发现里面全是她用过的卫生巾，我当时就打电话给她，让她当天搬走，真是太恶心了。
再后来，我找人合租就不再找这种从学校刚毕业的了，而是找那种工作了几年，看起来干炼一些的女孩子，往往这种人比较有界限感，不过乱用别人的东西，也比较注意卫生之类的，当然这种人也比较冷，彼此之间没有过多的产集和交流。我第二个合租女孩子一起住了四年，在一起讲话时间没有超过一百句，不过也挺好，互不打扰。在我搬到新买的房子前，我请她吃了个饭，算作这四年愉快合租的总结。
