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- 1、泡菜拉面的做法?
泡菜拉面的做法?
1、加入切碎的泡菜，再炒2分钟。加入泡菜汁、高汤、辣椒面、糖和香油。大火烧开后转小火煮5分钟。同时，另煮开一锅水，打开方便面包。方便面调味包可以直接丢弃不用，如果想放也要少放一点。按照包装说明煮好面条。把煮熟的面条捞出后放到碗里。再把煮好的泡菜高汤倒在面条上，再撒上葱花。
2、做法：洋葱和青椒洗净切条，大蒜切片，韩国泡菜切片准备好，待用。锅中放少许油，油到七分热的时候，大火放入大蒜和青椒翻炒两下，再加入洋葱炒至五分熟，加入适量食盐。加入韩国泡菜大火继续翻炒至洋葱七分熟，再加入适量开水。水烧开后，加入韩式辣椒，调至小火，加入适量黄油。
3、做法 首先在冷水里放入适量的盐，然后把水烧开.水量在坛子容量的20-30%左右，不要太多。盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止.（如果用瓶装的饮用水，那就不需要烧开，直接放盐就好。
4、第一步：腌制辣白菜 ***对剖或者掰成一片片的，放4大勺盐（粗盐最好，2大勺就可以了），分层抹匀，腌至梗子变软。***棒子变软之后，用清水洗干净盐，搦干净水 葱，姜，萝卜切丝，蒜捣泥。（加些胡萝卜丝也不错）然后用辣椒粉和小虾皮拌匀。拌的时候放点盐，小料尝起来咸就行了。
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