大荔葱花面做法？
制作过程：
1、小香葱洗净，切小段。
3、煎鸡蛋一只。
4、面条开水下锅，煮沸（煮面时水里加一点点盐'可防止面粘到一起）。
5、把鸡蛋翻上来'简单、新鲜一碗香喷喷的葱花面，上桌即可食用。
鸡蛋葱花面 材料： 面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 做法： 1、适量香葱洗净切成葱花，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香姜碎，将葱花倒入翻炒，将蛋花倒入同炒一会； 4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐，味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
大连干葱面做法？
具体制作方法：
在这款面条中，葱花、面条、醋，是三大主角。最终做出来的面是否好吃，选好这三大主料非常重要。
推荐用料：葱最好选用细细的小香葱，不能用大葱，面条尽可能选细一些的面形，如龙须面、鸡蛋面，醋最好可以选用香醋或是柿子醋，因为这两种醋都带有淡淡的甜味，酸味也更醇厚。
制作步骤：
①先调制配料，碗中加入两勺醋（瓷质汤羹勺）、一小勺盐、香油、胡椒粉少许（不是必加项，冬天做最好加，可以驱寒。）
②起锅烧水煮面。在一只空碗中盛入第一步做好的配料汁，将煮好的面盛在已经装有配料汁的碗中。
③准备的小香葱切碎，撒在煮好的面条上，淋入煮面的热汤就可以了。
大连干葱面是一道以葱油为特色的传统大连面食。以下是一种常见的大连干葱面的做法：
所需材料：
- 面条：根据需求选择适量的面条
- 干葱：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
煮面什么时候放葱？
煮面的同时不能放葱，必须是面煮好后放入用油炸好的葱花。俗话叫炝锅。还有一种生葱花的吃法是，把葱花提前放在碗里，再放上少许香油或大油，加入香醋和味极鲜酱油，少许盐和胡椒，待面条煮好后捞入碗中，拌均，再佐以青菜，味道极鲜美!试试吧！
无锡江阴大肠面如何制作？
猪大肠 500克时令蔬菜 100克小葱 少许香菜 少许花生油 25克酱油 8克盐 少许大料 2颗豆瓣酱 10-15克姜 少许大蒜 5颗大葱 5克
步骤 1
1. 买500克已经清洗好的并煮过的猪大肠。
步骤 2
2. 热锅放入切成块的大肠把油爆出。
步骤 3
3.热锅放入适当花生油，然后依次放入花椒、糖、姜、蒜、大料、豆瓣酱、酱油翻炒出香味，然后放入大肠。加水没过大肠烧开。
步骤 4
