家常南瓜饼怎么做?
3、将南瓜,糯米粉,白砂糖混合,揉成面团。如果觉得面团粘手,可以适量加入糯米粉。
4、分成一个个小面团,压扁(也可以不压,煎的时候用锅铲压)。
5、热锅,下油,然后加入南瓜饼坯,慢火煎透即可。
扩展资料:
南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。