披萨属于蛋糕还是面包？
披萨既不属于传统的蛋糕也不属于面包，而是一种独立的食品类别。它通常由面团作为基底，上面覆盖着各种配料，如番茄酱、奶酪和肉类、蔬菜等，然后经过烘烤而成。披萨的面团可以看作是面包的一种变体，但披萨作为一个整体，其丰富的配料和独特的制作方式使其与单纯的面包或蛋糕有所区别。
六寸披萨和六寸蛋糕一样尺寸么？
一样尺寸。市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的，一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。比如，6寸的生日蛋糕够1-3个人吃，适合情侣两个人庆祝生日。
披萨的尺寸是英寸为单位的，1英寸等于2.54厘米，误差在1厘米左右是正常的，因为食物本身有温差变化的回缩性。
合成大披萨最终是蛋糕吗？
合成大披萨最终并不是蛋糕哦。披萨和蛋糕是两种完全不同的食品，它们的原料、制作方法和口感都有很大的差异。披萨通常是以面团为基础，上面加上各种肉类、蔬菜、奶酪等配料烤制而成，口感酥脆、馅料丰富。而蛋糕则是一种甜点，通常由面粉、糖、鸡蛋等原料制成，口感柔软、甜度适中。所以，即使我们将各种食材混合在一起制作，也不可能将披萨变成蛋糕。因此，合成大披萨最终仍然是一款美味的披萨，而不是蛋糕。
蛋糕粉可以做披萨么？
蛋糕粉通常指的是用于制作糕点、蛋糕等甜点的低筋面粉，它含有较低的蛋白质含量，因此不适合用来制作需要较高筋性的面团，如面包或披萨。披萨面团通常需要高筋面粉，因为高筋面粉中的蛋白质在和水混合后会形成面筋，这可以赋予披萨面团弹性和结构，使其能够承受额外的配料而不会破裂。
1. 使用通用面粉（中筋面粉）：通用面粉的蛋白质含量介于低筋和高筋之间，虽然不是最理想的选择，但它可以在没有高筋面粉的情况下作为替代品。
2. 添加面筋：如果你有蛋糕粉和面筋粉，可以尝试将一小部分面筋粉添加到蛋糕粉中，以提高面团的弹性。
3. 使用其他类型的面团：例如，你可以尝试使用玉米饼、扁面包或者皮塔面包作为披萨底，这些不需要高筋面粉。
