世界上有夫子肉吗？
夫子肉是一道有故事的著名的中国传统文化美食。依配辅料，可做出多种不同风味的地方口味名肴。据传，夫子肉为厨师祖师爷彭祖所创，后因与孔夫子、楚国大夫屈子、三国蜀相蒋琬、元大学士冯子振、书法家王夫之、曾国藩、***等名人口味爱好相关，故名。
夫子肉，是将腌透入味的肉片裹一层炒香的米粉再上甑锅蒸（ZGF甑锅饭的招牌名菜，又是历史上寻常百姓家的拿手好菜，是逢年过节、插田扮禾、新米入仓、生日喜庆之时的必备佳肴美味）。浸透了油脂的米粉软糯有滋味，芬芳宜人，而肉片也因油脂渗入米粉中而变得肥而不腻。
有。苏仙夫子肉是湖南苏仙岭的地方民间风味菜，一般是用地方精选土猪制作而成。此菜特点：晶莹剔透，咸鲜味浓，风味独特。
配料：五花肉400克 、 糯米粉150克、红椒适量 、 姜粉半茶勺、桂皮(粉)1/3茶勺、食盐1茶勺、料酒2大勺、小葱适量、酱油2茶勺、色拉油适量、葱适量、姜适量、五香粉2茶勺。
1.将内五花肉洗净，切成0.5CM厚的片，用盐、料酒、葱段、姜片、五香粉、桂皮粉腌制入味。
2.平底锅倒油，将腌好的五花肉均匀的裹上米粉，放入锅中煎至两面微黄，盛出。
3.原锅留油，下葱末和红椒末、姜粉炒香，倒入酱油和料酒炒匀，最后将煎好的肉片倒入锅中与配料拌炒均匀，上锅蒸1小时即可。
为什么夫子肉容易酸？
保存不当
第一步，当然是买肉了，要选上好的五花肉，一般来说要选俗称的猪软腰肉，就是猪肚子段没有肋骨的那一块的五花肉，因为这一段的五花肉，肉质软，肥瘦均匀，没有软骨等，特别适合做夫子肉。
第二步就是腌肉，先将上好的五花肉洗干净，然后切成0.5厘米到1厘米的薄片，具体厚度看自己喜欢怎么吃，但是不能太薄，否则会给失去油炸起丢了味道，切好以后盛盘子里，加入料酒、生抽、适量的盐、十三香腌制2小时以上，时间越久越好。
第三步，取上好粳米（糯米亦可）研磨成粉，当然市场也有卖，加入适量市场包装好销售的将腌制好的蒸肉粉加香加味，然后肉逐块拍粉。
第四步，要把五花肉表面的米粉拍均匀，然后将拍好粉的夫子肉盛盘子待油炸。
第五步，取锅倒入植物油，油温适可后将粘粉的五花肉下锅肉炸至酥黄起锅，漏干油以后盛盘，一盘美味的夫子肉就已经做好了，实际上已经可以吃了，但是为了不上火，口味好，还是可以继续下面步骤。
夫子羊是什么？
夫子羊是《论语》中的一则寓言故事。故事中，孔子的***子贡问他什么是仁，孔子回答说：“爱人”。子贡不解，孔子进一步解释说：“没有爱人的心，就不可能谈论仁。”
然后，孔子提到夫子羊，夫子羊是一只善良而慈爱的羊，它不仅对人们友好，还愿意为人类舍弃自己的肉。通过夫子羊的形象，孔子想告诉人们仁爱的重要性，人们应该学习夫子羊的品质，以仁爱之心待人，关心他人的需要，并愿意为他人做出牺牲。这则寓言故事成为了道德教育中的经典，引导人们追求仁爱和奉献精神。
黄皮菜肉包子最正宗的做法？
有啊，茴香肉白菜肉，鱼香肉丝酸菜肉，梅菜扣肉萝卜肉，哪个都好吃，最喜欢茴香肉的。学校有家卖包子的叫面夫子，全国很多地方都有，他们家大部分都是菜肉包，甚至土豆、青菜、茄子、茶树菇馅都是混合了肉末的。
