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各地美味面的做法,各地美味面的做法大全

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面条好吃做法

挂面这样做很好吃的,原料:面粉500克、油菜1棵、西红柿1个、葱、姜、蒜。

调料:盐、酱油蚝油

做法如下:

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1、将面粉放盆里,加水和成面团,盖上盖子,静放20分钟

2、将和好的面团放案板上,用擀面杖擀成一个面皮

3、将擀好的面皮折起来,折成四折。

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4、用刀把折好的面皮,切成3毫米宽的面条。

5、将葱切成葱花,姜切末,蒜切片,西红柿切成小丁,油菜切成小片。

6、在炒锅里放油,至油五成熟时,放入葱、姜、蒜爆香,再加入1小勺盐,1勺酱油及1勺蚝油,搅拌调味。

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7、放入油菜和西红柿翻炒

细面条 ,也叫龙须面。我家的儿子和孙子都特别喜欢吃:一方面爱吃牛肉毛细 ,另外也爱吃毛细焖面。说一下焖面的做法,先备好菜,猪肉切丝或者肉嚰,豆角洗净切成小段,还有葱姜。

备锅,将锅洗干净 放在炉上 ,点火,加些油,待油热后放入葱姜蒜,抄一下,再放猪肉,同样抄一下,然后倒进豆角,炒一下,加进水,水开后,把细面条撒在上面,盖好盖子,焖一会,水没有了。最后搅拌均匀即可。

水多面少,煮的时间长点,最好水快烧开了,烧干了在把水满,然后水在烧开了,在烧干了,在往锅里把水加满,然后在把水烧干了,再往锅里面添加冷水,把水烧开,然后等到水蒸发到一半的时候,打开锅盖,往锅里放入盐,盐放好了在放味精等,我实在编不下去了

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做法一:凉拌芥麦面

因为现在天气真的是很热,所以胃口也是大减,没有想吃东西的想法,光是想吃水果还有喝饮料就够了,但是人不吃这是补充一下能量怎么够呢?不如来学着做凉拌芥菜面吧,真的是好吃又健康。因为凉拌的芥麦面里面包含着一点点醋在里面,所以真的是很开胃,瞬间让人胃口大增。但是凉拌芥菜面究竟要怎么做呢?首先就是准备好芥菜面,然后就是调味的东西,可以加点胡萝卜丝,青瓜丝之类的,然后肯定是要有香醋的,还有香油,蒜之类的。这个可以根据个人口味来调整。其实也不难跟很多凉拌面一样,都是先把面煮熟了,但是一定不能煮坨,然后就捞起来放进开水里面过滤一下粘粘的东西,接着就捞起起来沥干水,放进一个盘子里面然后倒进之前准备好的胡萝卜丝青瓜丝,花生米胡椒粉,然后倒香醋,辣椒油,还有放点酱油提味,这一样一碗好吃的凉拌芥麦面就完成了,真的是很好吃呢。

做法二:芥面搅团

芥面搅团是一种很有个性的吃法,因为这种做法实在很独特,和其他的菜或者是面的做法都不一样,这个面的做法就是很独到,完全应了它的名字里面的搅字,一个字一个动作就能完成的一款面是不是很心动呢,那就赶紧跟来学一学吧。首先我们要准备一定量的芥麦面粉,然后在锅里面开始烧水,等水开之后就开始倒芥麦面粉进去,要立刻开始搅拌,不停的搅拌,一直搅不要停,直到很浓稠的时候再倒点开水进去再继续搅拌,然后又变成很浓稠的时候就可以拿出来装在碟子上面了,然后再浇上自己喜欢的任何一种酱汁就可以享用啦,做法虽然真的是很简单但是真的是好吃的哦。

做法三:日式冷芥面

日式冷芥菜面是这么多种做法里面最喜欢的一种做法了,真的很适合在这热热的天气吃。日式冷芥菜面的做法现在告诉大家哦,首先是我们和之前的一样,先把面条在煮开水的锅里面煮一下,但是千万不要煮的时间过长了,这样会很影响口感的。然后就捞起来在凉白开里面洗一下,把黏黏的东西洗掉就好。然后就把面条沥干水,放几块冰块到面条里面使得面条冷却下来。接着就是调酱汁了,把准备好调味料都按比例放进去搅拌好,,再煮点菜花或者是别的蔬菜,然后同样冰冻一下。酱汁和蔬菜放进芥麦面里面就可以吃到令人回味的日式冷芥麦面了。

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