材料
1、熏肉切薄片，水浸泡半小时。 2、起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒，略滴酱油。 3、入辣椒片片，略调盐、糖，大火炒至辣椒断生即可
熟熏肉可以以各种方式准备，但最简单，最美味的一种是用胡萝卜和大蒜填充它，然后煮它。 冷藏时，它是三明治或煎鸡蛋香肠的绝佳替代品。
成分
*1公斤熏肉
*1块胡萝卜
*1头大蒜
*1汤匙盐
*4片月桂叶
*1片洋葱
*2件康乃馨
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