陕北素臊子面的做法？
1、原料：土豆、油炸豆腐、手擀面、青蒜苗、盐、五香粉、生抽、鸡精、辣子面、葱、蒜。
2、土豆削皮。
4、土豆切丁、油炸豆腐切丁、青蒜苗切碎。
臊子面的正宗做法西安李姐？
步骤/方式1
（图片来源网络，侵删）
主料：猪肉300克、岐山醋200克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、干木耳10克、土豆200克、豆腐140克、韭菜60克、发酵空心挂面150克。
辅料：辣椒面20克、十三香1.5克、生抽5克、老抽5克、油适量、盐适量。
（图片来源网络，侵删）
步骤/方式2
猪肉切成小薄片备用。
步骤/方式3
陕西西安鄠邑区臊子面的做法？
臊子面是关中常见的面食吃法。面条一般***用小麦面粉压制的。臊子面的味道好不好，关键是在臊子上。它***用肉丁，豆腐丁等炒制后，再加入高汤和各种调味料。好的臊子面面条筋道光溜，臊子香味儿扑鼻。是让人们难以忘怀的美味佳肴。大家在家也可以备好原料，尝试做一顿美味的臊子面。
甘肃臊子面的家常做法？
1.准备食材：包括：精五花肉、葱丝、姜丝、干的红辣椒、八角、干辣椒面、五香粉、十三香调味料、盐等。
·3.在锅里放上油，油热后放入葱丝、姜丝煸出香味，放入肉片(最好先放肥肉待肥肉炒至肉皮发亮，开始吐油时放入瘦肉一起炒)。
·4.改小火不停地煸炒肉片直至发白。
