长沙肉饼蒸蛋的做法？
四，肉饼中间挖一到两个空洞。将两个鸡蛋磕入其中。一起放入蒸锅大火蒸大概15分钟的样子。
五，出锅淋薄盐生抽，撒葱花即成。
石灰蒸蛋怎么做？
1. 准备好鸡蛋，石灰。
2. 用开水泡化石灰，静置十分钟。
3. 鸡蛋放好盐，把石灰水放进去，搅拌均匀，注意石灰水不要放太多了，等锅里的水开了之后把鸡蛋放水上蒸3-5分钟就可以了，蒸太久老了不好吃哦。
石灰蒸蛋是一道简单而美味的菜品。以下是制作石灰蒸蛋的基本步骤：
材料：
- 鸡蛋：2-3个
- 盐：适量
- 石灰水：几滴（用于增加口感）
步骤：
1. 准备一个蒸锅或蒸饭锅，并加入适量的水，放在炉灶上加热。
3. 在搅拌的过程中，慢慢加入适量的清水，以蛋液的总量为准。一般来说，每个鸡蛋约需要加入相等份量的清水。
1、准备好材料，石灰蒸蛋粉某宝上有卖，如果是在湖南的小伙伴超市也有。酱油用的是又伊鲜家的鲜味酱油。
2、取适量热水，倒入小半包石灰粉搅匀，等待沉淀。
3、鸡蛋打散，取上层澄清的石灰水。混合均匀。有条件可以过筛。水和鸡蛋液的比例1：1至1：1.2都可以。
4、过筛之后的蛋液十分细腻，没有气泡。口味重的可加少许盐和猪油。我这次没有加。
5、起锅等水烧开后再放入鸡蛋液，中火蒸12分钟。可以加盖耐热保鲜膜，蒸出来会比较漂亮。加了石灰水的鸡蛋蒸出来会偏黄绿色。
浏阳蒸饭的做法？
浏阳蒸菜的调料非常简单，就是油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜等家常调料，这些调料要么是植物的，要么是天然的，要么是植物酿造而成的，总的来说都是平常家庭常用的。
做法也非常简单，通常都是把辅料切好摆在下面，把主料摆在上面，再放油盐等调料。
有些菜必须放几粒豆豉淋两勺茶油才出味道，茶油和豆豉是浏阳蒸菜的秘密武器，有些食材从蒸着吃的最早做法就是非茶油不可，比如蒸水蛋、蒸鲜鱼、肉饼蒸蛋、剁椒鱼头等。
辅料：大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量
2、泡好的糯米放入笼屉上堆积好，搓几个小眼蒸半小时。
5、拿一个合适的导热好的小盆，里面涂上一层色拉油，先摆入红枣干果等
6、在放入蒸好的米饭，轻轻压实。
7、在放入一层干果，果脯，铺满米饭。
8、再铺上一层米饭，轻轻压实，不要有缝隙，轻轻一点水上面。
9、放入锅中，继续蒸20分，让饭和果料融合一下。
