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肉盒面的做法***

  1. 肉盒的面怎么做?
  2. 肉盒面教程?
  3. 山东单县肉盒子怎么和面?

肉盒的面怎么做?

1、面粉、水、鸡蛋,加一点酵母,效果会更好。

2、先把面粉加入水,用筷子搅,逐量加水,直到成糊状。

3、再加入一个打散的鸡蛋 ,搅拌均匀

肉盒面的做法视频
图片来源网络,侵删)

4、用温水调好一勺尖儿酵母粉放入糊中。

5、看自己要炸的东西的量订量,放置一会就可以,不要忘记加点盐。

把面粉放盆里,加入温水,和成稍硬的面团。肉盒子的面一定要用温水,而且要和的硬一些。

肉盒面的做法视频
(图片来源网络,侵删)

02

猪肉韭菜切成碎末放盆里,鸡蛋炒熟剁碎也放盆里,加入1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺香油调成盒子馅。

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(图片来源网络,侵删)

03

把面团揉匀,揪成剂子,再把剂子擀成薄的圆形面皮,再放入馅料,包成盒子的形状。

原料:鲜香菇、肉、虾仁、蛋、盐、糖、水淀粉

步骤如下:

1、将肉和虾仁揉碎均匀,加入蛋、调味料和葱末顺着一个方向搅拌至粘稠;

2、鲜香菇剪蒂背部划十字刀,用盐、糖和水淀粉勾芡汁待用

3、在香菇上洒盐和生粉,填入馅,最后在上面涂上蛋液

肉盒面教程?

1、准备食材:面粉500克、凉水150克、开水150克、盐3克、鸡蛋两个、油15克

2、盆里加入面粉,加入盐搅拌均匀,把面粉一分为二,一半用凉水和面,是慢慢加入,边加入边搅拌,搅拌成絮状。

3、另一半用开水和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,打入一个鸡蛋,加入鸡蛋做出来口感更好,搅拌均匀,把两种面絮混合在一起

4、再加入油,加入油做出来更酥脆,下手揉成光滑面团,肉盒的面团要和得偏软一点,做出来才会柔软好吃,揉好的面团盖上盖子,醒发半个小时就可以了

原料:鲜香菇、肉、虾仁、蛋、盐、糖、水淀粉

步骤如下:

1、将肉和虾仁揉碎均匀,加入蛋、调味料和葱末顺着一个方向搅拌至粘稠;

2、鲜香菇剪蒂背部划十字刀,用盐、糖和水淀粉勾芡汁待用;

3、在香菇上洒盐和生粉,填入馅,最后在上面涂上蛋液;

把面粉放盆里,加入温水,和成稍硬的面团。肉盒子的面一定要用温水,而且要和的硬一些。

02

把猪肉,韭菜切成碎末放盆里,鸡蛋炒熟剁碎也放盆里,加入1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺香油调成盒子馅。

03

把面团揉匀,揪成剂子,再把剂子擀成薄的圆形面皮,再放入馅料,包成盒子的形状。

山东单县肉盒子怎么和面?

主料:面粉适量,猪肉馅适量,大葱适量,酱油适量,粉条适量,生姜适量,料酒适量,五香粉适量,味精适量,香油适量,食盐适量

步骤:

1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时

2.猪肉末葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅3.取一小块面团,放上肉馅3.面皮将肉馅包好,按成圆饼4.放锅中用小火煎炸

5.两面煎炸至金***

原料:鲜香菇、肉、虾仁、蛋、盐、糖、水淀粉

步骤如下:

1、将肉和虾仁揉碎均匀,加入蛋、调味料和葱末顺着一个方向搅拌至粘稠;

2、鲜香菇剪蒂背部划十字刀,用盐、糖和水淀粉勾芡汁待用;

3、在香菇上洒盐和生粉,填入馅,最后在上面涂上蛋液;

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