原料：海鲜菇、猪肉、小米椒、葱、青椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油。
第1步、准备好食材。
第2步、海鲜菇清洗干净，切成小段、猪肉切成薄片、葱切成段、青椒斜切、小米椒切成小圈。
第3步、肉片用淀粉抓匀。
第4步、起锅烧油，油七成热时，下入肉片快速翻炒变色。
接着，在热锅中加入适量油，放入肉片翻炒至微***，捞出备用。
最后将肉片倒入锅中，加入适量酱油、料酒、盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀后即可装盘食用。这道菜口感鲜美，肉嫩菇香，非常适合搭配米饭食用，营养丰富，健康美味。
首先将肉片切成薄片备用，将海鲜菇洗净切成小块。
在热锅中倒入适量油，放入姜蒜煸炒出香味，加入肉片煸炒至变色。
随后加入海鲜菇块继续翻炒，调入盐、料酒、鸡精等调料，继续翻炒均匀。
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