坚果蛋糕干做法?
坚果蛋糕干的制作方法很简单,首先要准备好材料,包括坚果、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、发粉等,然后按照一定比例混合在一起,搅拌均匀。
接着将面糊倒入烤盘中,平均铺开,撒上少量坚果,放入预热好的烤箱中,以中火烤制15-20分钟左右即可。蛋糕干口感香脆,且里面夹杂着绵软的坚果,非常适合作为下午茶点心或小吃。
坚果乳酪蛋糕做法?
材料
"奶油乳酪 250g","二砂糖 50g","鸡蛋 2颗","鲜奶油 70ml","牛奶 150ml","雀巢义式浓缩浓厚咖啡 50ml","白兰地 1小匙","低筋面粉 1/3杯","综合纤果(切碎)1 小杯"
做法
1: 将回温的奶油乳酪使用刮刀打散至无颗粒为止,加入二砂糖搅匀,再加入打散的蛋液以打蛋器打匀。
2: 再加入牛奶、鲜奶油、「雀巢义式浓缩浓厚咖啡」、白兰地搅拌,加入过筛的低筋面粉,以刮刀由下往上轻轻拌匀。
3: 将面糊倒入已抹过奶油(材料外)的内锅中,撒上综合纤果,将内锅放入电子锅,按下炊饭键进行烘烤。
4: 30分钟后炊饭完成的声音响起时,打开电锅查看,以牙签插入蛋糕中看看有无沾黏,若尚未熟透,再次按下炊饭键继续烘烤(约一个钟头即可完成)。 烘烤完成后,将蛋糕直接留在锅中冷却,冷却后倒扣出来即可。
烤蛋糕什么时候加坚果好?
加巴旦木还有核桃~
非常喜欢这两种坚果,每天适当的吃一些坚果对身体是非常有益的,而且这两种坚果的话放在蛋糕里我认为是最佳之选,既能提升蛋糕的香味和口感,而且经过烤后的坚果也是非常脆的……
蛋糕坚果夹心怎么弄?
准备蛋糕片:将蛋糕切成两层或三层,备用。如果使用海绵蛋糕或戚风蛋糕,需要先涂抹一层奶油或巧克力酱,以便坚果夹心能更好地粘合;
制作坚果夹心:将坚果放入食品搅拌机或研磨器中,磨成细腻的坚果酱。如果喜欢口感更丰富的坚果夹心,可以加入适量的奶油或巧克力酱,增加口感;
涂抹坚果夹心:将坚果酱涂抹在蛋糕片上,注意不要涂到蛋糕边缘,以便后续卷起;
卷起蛋糕:将涂抹坚果夹心的蛋糕片卷起,用保鲜膜或烘焙纸将蛋糕卷包裹紧实,放入冰箱冷藏至少 30 分钟,以便蛋糕卷定型;
装饰蛋糕:取出冷藏好的蛋糕卷,去掉保鲜膜或烘焙纸,用水果、奶油或巧克力酱等装饰蛋糕卷表面,即可享用美味的蛋糕坚果夹心。
蛋糕家常做法空气炸锅?
做法:
2⃣️在有香蕉泥的碗里,放入2个鸡蛋,75g牛奶,120g面粉,4g泡打粉,适量坚果
3⃣️把上面搅拌均匀,成为糊糊,放入模具,标间撒坚果,空气炸锅170度35分钟