板根肉做法？
1、板根肉切小块，加入盐，油，生抽，蚝油，料酒，生粉拌匀腌三十分钟；

2、青椒切成丝；干辣椒剪成小段；蒜剁碎；海鲜菇剪去根部洗净，撕成条备用；
3、锅里水烧开，加入少许油、盐，放入海鲜菇焯水，捞出过凉水沥干水分；


6、另起油锅，放入蒜、干辣椒炒出香味，加入海鲜菇翻炒，加入适量的盐，蚝油炒匀，加入炒好的板根肉翻炒片刻，加入青椒丝炒匀，即可盛出享用！

1.用水先将云耳、冬菇泡30分钟后去水装在碗中。
2.把泡好的云耳、冬菇以及头菜切开。
3.将猪板根肉切开
4.放入适量的油、盐、豆粉、姜丝。
5.把切好的云耳、冬菇以及头菜放进去伴好，等饭煮滚时放电饭煲内与饭一起煮熟。
西芹百合炒猪板根最正宗的做法？
西芹百合炒猪板根
1. 将猪板根切条。
2. 西芹切段，鲜百合拆散洗净待用。
3. 起油锅，爆香蒜头，下猪板根炒香。
4. 加入西芹百合，煸炒至断清，沿锅边溜点水，下盐、一点生抽、鸡精调味即可。
茭白炒肉怎样做？
茭白是一种营养美味的食材
茭白又名高瓜，有的地方叫水笋，因为长水里。原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。茭白含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、矿物质及胡萝卜素等营养成分；茭白含有丰富的钾，少量的钠，可以降血脂、降胆固醇、降血压，预防心脑血管疾病，钾还可以起到利尿的作用；含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，加速肠道内毒素及废物残渣的排出，起到清热解毒，宽肠通便的作用。而且，茭白营养丰富，可以为人体补充多种营养，起到强壮机体的功效。
过量吃茭白有什么害处？
过量食用茭白易形成肾结石
茭白中含有丰富的营养物质，但是其中也有对人体不利的物质存在，例如：难溶性草酸钙。茭白中含有的难溶性草酸钙，不易被身体吸收。这种物质进入人体之后，不仅不易被人体消化吸收，还会损伤肾脏功能，导致肾结石的形成。
所以，茭白虽好，进食也需适量，特别是对于男性朋友而言，容易造成尿路结石等现象。
茭白的禁忌人群
1、由于茭白含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
2、茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。
茭白炒肉片的做法：
您好，我是美食创作者二蛋，很高兴能回答您的这个问题，希望我的回答能对您有所帮助。
现在正是当季菜的茭白，特别值得推荐！茭白是我觉得所有菜里面最好处理的一样食材，不管是切片还是切丝都相当容易！
用料
猪肉 350克
茭白 3根
蒜 4瓣
小葱 3根
盐 适量
鸡精 2勺
生抽 3勺
